枸杞可以直接吃吗 枸杞的功效与作用

枸杞的营养价值很高，具有清肝明目、滋阴润肺等医药功效，并且口感清甜，适合做茶饮和烹饪，但是有些人喜欢生吃，那么枸杞可以直接吃吗？

枸杞可以直接吃吗

枸杞可以直接吃，不过在吃之前最好用水清洗一下，以免干枸杞上有一些灰尘，吃进肚子里会造成拉肚子的情况出现。其实用枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

枸杞的功效与作用

1.增强免疫

枸杞能够全面增强人体的免疫能力，对于抑制肿瘤生长和细胞突变也有非常不错的作用，对于人体的五脏六腑、血液循环都有保健和促进作用，非常适合体质虚弱、抵抗力差的人食用。

2.保护视力

枸杞中含有丰富的β-胡萝卜素，它对提高视力也有一定帮助，因为它可以在人体中转化成维生素A，而维生素A又能生成视黄醇，它具有提高视力，预防黄斑症的作用。

3.延缓衰老

枸杞为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。

4.强身壮阳

枸杞作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效，对于性功能减退有明显的疗效。

5.抑癌防癌

枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能。

通过上文对上文的阅读，相信大家对枸杞可以直接吃吗已经有所了解了，此外还介绍了枸杞的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。