吃姜的好处和坏处 吃姜的功效及副作用

姜是很常见的一种食材，它可以当做烹饪菜肴的调味品，还可以当做中药。放入菜品中也有提味的作用，放入中药中能够做引子，所以不少人都喜欢吃姜，觉得对身体很好。那么吃姜的好处和坏处有哪些呢？下面来看看吧。

吃姜的好处

1.排汗降温

生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。

2.促进食欲

姜能够帮助刺激唾液、胃液以及消化液的分泌，刺激肠胃蠕动，增进食欲。特别是夏天的时候，天气炎热人体的唾液、胃液分泌会减少，吃姜能够有效促食欲。

3.解热止痛

吃姜能解热止痛，它的姜烯酮和姜酮等多种物质，它们都能发汗散寒，平时人们受凉以后出现怕冷和发热以及流鼻涕等呼吸道症状时，可以及时食用生姜，能起到驱风散寒，解热止痛的作用，可以让身体不适的症状很快消失。

4.杀菌解毒

姜中含有的某些成分能够起到类似抗生素的作用，对于因为进食了被细菌污染的食物而引起的急性肠胃炎吃姜能够帮助缓解症状。另外用姜煎水漱口也能够帮助缓解口腔炎症等等。

5.温经活血

温经活血是人们吃姜的最大好处之一，它是一种热性食材，可以减少寒邪对人体血脉的伤害，对血脉不通和身体寒毒过重，都有明显缓解作用，特别适合那些肢体冷痛以及腹部冷痛的人群食用。

6.防止晕车

吃姜能够帮助预防晕车，以及对于呕吐、头晕都有效果。坐车前约半小时吃姜或者是坐车过程中口含姜都可以。另外也有人将姜片敷贴在内关穴上面来帮助预防晕车。

吃姜的坏处

1.加重便秘

如果是本身有便秘的情况的人，吃姜的话很容易加重便秘。便秘多是因为肠热引起，生姜属于辛辣温热的食物会导致身体上火而加重便秘。

2.容易诱发孕妇流产

有些孕妇听说生姜能够缓解孕吐，所以每天都会喝点生姜茶，其实这种做法非常危险。每天只要吃一克以上的生姜，就容易影响胎儿的激素，导致体内的性激素出现不平衡状态，那么很容易的出现流产情况。

3.诱发肝癌

姜中含有一定的黄樟素，如果是长期过量吃姜的话很容易加大患肝癌的风险。另外如果是已经腐烂的姜仍然进食的话，也很容易导致身体摄入毒素，影响肝脏的解毒功能，严重的会导致肝癌的发生。

相信大家通过文章的阅读后，对吃姜的好处和坏处已经有所了解了，希望今天分享的内容能够帮助到大家。