干柠檬片黑了是坏了吗？柠檬需要放冰箱吗？

柠檬是一种生活中比较常见的水果，但因为柠檬吃起来是非常的酸的，所以很多人没有办法忍受，一般大家会选择将柠檬用来泡水来喝，适当的选择柠檬泡水，可以帮助补充身体中的维生素，可以帮助促进消化，增进食欲。那么，干柠檬片黑了是坏了吗？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

干柠檬片黑了是坏了吗

干柠檬片中含有大量的维生素C，而维生素C经过氧化作用后会出现变黑的现象，此情况下的柠檬片没有坏。但是如果干柠檬片发黑部分有霉菌，则证明是坏的，建议不要食用。

干柠檬片容易受潮、发霉、发黑，建议用密封袋或密封罐将干柠檬片储存起来，并放到环境干燥的地方。

柠檬需要放冰箱吗

柠檬需要放冰箱。完整的柠檬在冰箱中的保存时间较久，可以存放1-3个月，不易受到外界的污染。如果是切开的柠檬，建议用保鲜膜包好后，再放进冰箱保存，可以在冰箱中存放一周到半个月左右。

泡了一夜的柠檬水还能喝吗

不建议喝。隔夜的食物很容易滋生细菌，特别是柠檬水中含有柠檬酸与空气反应后容易产生沉淀物，而且柠檬皮的味道比较苦，经过一夜的浸泡，柠檬皮的苦味也被浸泡出来，口感不好。