桃胶可以与燕窝一起炖吗 同吃提高人体免疫力作用互补

桃胶，众所周知其主要成分中并没有可以美容的成分，所以并不能美容。桃胶在中医入药的部位为树皮中分泌出来的树脂，味苦，性平，归大肠、膀胱经。具有和血，通淋，止痢的功效，用于治疗痢疾、腹痛等疾病，很多人喜欢搭配燕窝一起吃，那有哪些好处呢?快来让我们一起了解看看吧!

桃胶可以与燕窝一起炖吗?

桃胶是蔷薇科植物分泌的胶状物，一般在桃树上常见，所以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上取下来晾干后就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。

燕窝是指金丝燕所分泌出来的唾液混合其他物质所筑成的巢穴，按颜色可分为白燕、黄燕、红燕。

桃胶的主要成分是可溶性膳食纤维，还含有半乳糖、鼠李糖和葡萄糖等;燕窝的主要成分是碳水化合物、蛋白质、水和一些矿物质。所以二者没有相冲突的成分，是可以一起食用的。

桃胶与燕窝一起炖有哪些好处?

1、提高人体免疫力。桃胶炖燕窝中含有丰富的营养物质，如燕窝中含有丰富的氨基酸，是合成抗体的原料，而桃胶中也含有丰富的多糖物质，能够给人体提供一定的营养物质，所以适当的食用桃胶炖燕窝有助于提高自身的免疫力。

2、预防便秘。桃胶中含有丰富的膳食纤维，进入人体后，能够促进肠胃运动，不仅可以加强胃部的消化作用，促进食物的的充分消化，预防积食，同时还有助于促进肠道蠕动，促进代谢物的排出，预防便秘。

3、养阴润燥。燕窝入肺经，具有养阴润燥的作用，对于阴虚以及肺燥的情况具有一定的缓解作用，如果出现肺虚久咳、久病虚损、口燥咽干以及头晕目眩的症状，可以适量的食用桃胶炖燕窝来缓解症状，促进身体的恢复。

4、补肾益气。燕窝入肾经，具有补肾的作用，对于肾虚导致的四肢无力、食欲不振、精神不佳以及腰膝酸软等情况，可以适量的食用桃胶炖燕窝，有利于发挥补肾虚的作用，缓解肾虚导致的不良情况。

桃胶和燕窝一起炖要多久?

最少要在30分钟以上。桃胶和燕窝煮的时间不一样，所以不建议同时放在一起煮，最好是把桃胶先煮一段时间之后再把燕窝放入，因为桃胶是一种胶状物，比较难以煮软，时间比较久，而燕窝中含有的是氨基酸，煮久了很有可能会化掉，而且桃胶在煮之前需要泡发一段时间后煮，煮的时间可以缩短一点。

桃胶和燕窝哪个好?

各有各的好处。桃胶和燕窝都是一种补品，而且各自的营养价值和功效也不同，所以不能说哪个比较好，桃胶的主要营养是大分子多糖，可以起到促进肠胃蠕动的作用，作为中药可以发挥通淋、和血的作用。

而燕窝中含有的主要是氨基酸和蛋白质，可以给人体补充一定的营养物质，同时作为一种中药还具有化痰止咳的作用，如果是痰多的人可以适当的食用。

总结：桃胶中含有的大部分是大分子多糖，而燕窝是氨基酸，这两种都是对人体有用的物质，一起炖可以发挥各自的营养价值，而且两者一起炖在口感上也不会有冲突，可以一起炖着吃。