扇贝的腮和黄的区别有哪些?痛经能吃扇贝吗?

在线问医生2024-09-134

扇贝的营养成分非常丰富,对人体有很高的营养价值。扇贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等营养物质,受到大众的欢迎。那么,扇贝的腮和黄的区别是什么?下面,和在线问医生一起来了解一下吧!

扇贝的腮和黄的区别

扇贝的腮呈睫毛状,并且颜色一般都是以橘红色或者橘黄色为主。扇贝的黄是月牙形的,颜色一般也以金黄色为主,如果烹饪或者煮熟之后扇贝黄就会变成明黄色。

扇贝的腮属于消化腺,因此里面含有很多的微生物和细菌、真菌,每次处理扇贝的时候需要丢弃腮,因此腮是不能吃的。扇贝的黄是可以吃的,虽然味道比较腥,但是其中含有营养价值非常高,富含蛋白质。

痛经能吃扇贝吗

一般经期可以适量吃扇贝,但是因为扇贝本身性寒,如果出现痛经、经血过多或时间延长等情况,不建议吃扇贝,以免加重身体不适。

扇贝不能和什么一起吃

扇贝和啤酒是不能一起吃的,啤酒中含有的维生素B1会促进扇贝中苷酸的分解,可能导致尿酸过高,形成结石,还可能会造成痛风。

扇贝不能和橙子一起吃,橙子含有大量的维生素C,与扇贝中的砷机会发生化学反应,长期食用可能导致食物中毒。

吃扇贝前后是不能喝茶的,扇贝中的钙会和茶叶发生反应,导致扇贝的营养成分流失,还会刺激肠胃,出现呕吐或腹痛等不良反应。

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