吃番茄对前列腺炎有好处吗 番茄红素降低癌症危险性

番茄，被人作为蔬菜，主要是因为其炒制食用也是非常好吃的，并且熟吃番茄其营养吸收更加容易和全面。从技术上来说，番茄又可以属于水果，其本身酸酸甜甜的，作为水果来说也是不错的，且适量吃番茄好处是很多的，那吃番茄对前列腺炎有好处吗?具体知识介绍如下!

吃番茄对前列腺炎有好处吗?

番茄红素是类胡萝卜素的一种，主要存在于番茄中。番茄红素有较强的抗氧化作用，所以他的防癌作用日益受到重视。摄食番茄制品可以降低癌症的危险性，特别是前列腺癌，消化道癌，乳腺癌等等。

现在番茄红素一般作为食品添加剂，用在食品加工工业中。天然番茄红素主要以反式形式存在，也是最稳定的结构。在动物体内，血浆中的番茄红素水平受到生活方式的影响，不饱和性使得其不稳定，容易被分解氧化。

番茄适用哪些人群吃?

番茄一般人群均可食用。患有肝炎、发热口干、暑热烦渴、高血压病、肾脏病、心脏病、眼底出血、维生素C以及缺乏症、烟酸缺乏症(糙皮病)、糖尿病、习惯性牙龈出血等病症者适宜食用;胆固醇代谢不良者经常食用也有好处。

孕妇、宝宝、产妇和哺乳期妈妈均可食用西红柿。西红柿还适合热性病发热、食欲不振、贫血、头晕、心悸、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用;但急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用，以免影响身体健康。

吃番茄有哪些禁忌?

1、不宜过量生吃。番茄中含有大量的可溶性收敛剂，生吃过量会和胃酸发生反应，形成不溶解的物质，引起腹胀、疼痛等不适感，尤其是对于脾胃虚弱的人群来说，是非常不利的。

2、不宜空腹吃。番茄的热量比较低，是很适合减肥食用的，但要注意不宜空腹吃，空腹吃番茄会和胃酸发生反应，形成不溶解的物质，从而可能会导致人体引起腹胀、疼痛等不适症状发生，对人体健康造成威胁。

3、胃酸过多者不宜过量吃。番茄味甘酸，其中含有大量的有机酸物质，对于胃酸分泌过多的人群来说，过量吃番茄容易导致其胃酸分泌过多，从而可能会诱发或者加重其病情，对其健康造成威胁。

4、不要吃青色番茄。番茄成熟后会变红，那么成熟的番茄一般是青色的，这种番茄中含有大量的龙葵碱，而龙葵碱属于一种毒性物质，过量吃可能会导致人体出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象，对人体健康造成威胁。

5、不易高温加热吃。番茄可以煮熟后吃，但注意不要长期高温加热吃，因为番茄中含有大量的番茄红素，这种物质遇光、热和氧气容易被分解，从而会导致番茄的营养价值以及食用价值大大降低。

6、不会黄瓜同吃。番茄中含有丰富维生素C;而黄瓜中烟油一种维生素C分解酶，两种一起吃的话，会破坏番茄中的维生素C，不利于身体对维生素C的补充。

总结：番茄是常见的菜，很多人都忽视了他的价值。番茄含有番茄红素，可以预防前列腺癌。