青梅酒是用青梅酿制以青酸为口味的果酒,其独特的口味深得人们喜爱,适合常年饮用。青梅酒营养价值丰富其功效与作用也不容忽视。下面我们就来看看青梅酒的功效与作用。
青梅酒的功效与作用
1.促进唾液分泌
青梅里含有丰富的有机酸,能促进唾液分泌。唾液有帮助消化,增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外,还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺激素,这种激素作用很大。唾液腺激素能促进细胞的代谢,防止细胞老化。
2.防老抗衰
青梅酒具有促进唾液腺中腮腺素的形成与分泌,腮腺素又称为“青春荷尔蒙”,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让女性面色红润,肌肤光泽,使皮肤组织和血管趋于年轻化。
3.调理肠胃
肠胃是人体内最重要的消化器官,如果它们功能减弱就会影响人体对食物的消化与吸收,有时也会出现肠胃炎或者便秘,而在日常生活中人们多喝一些青梅酒,可以吸收丰富儿,茶酸和有机酸,这些物质既能调节消化液分泌又能消灭肠胃中的细菌,具有止泻消炎和促进消化的重要作用。
4.预防结石
青梅酒有预防结石的功效与作用,结石是由无机盐或有机物组成,而青梅中含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。
5.解毒
食品中的添加剂、残留农药等有害成分进入人体后,都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。
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