破伤风饮食指南

破伤风是一种急性特异性感染，破伤风杆菌广泛存在于泥土、粪便当中，对周围环境有很强的抵抗力。在饮食方面，要注意补充水分和营养，维持电解质及酸碱平衡。那么破伤风饮食注意事项有哪些？如何吃有助于病情的恢复呢？

破伤风饮食指南

一、破伤风患者宜吃的食物

宜吃高热量、半流质食物。宜吃各种新鲜水果、蔬菜。宜吃进脂肪、低胆固醇食品。

1、大豆：用于金疮伤破见骨。大豆是豆科植物中最富有营养而又易于消化的食物。用大豆制作的食品种类繁多，可用来制作主食、糕点、小吃等。

2、香菇：营养成分是碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。鲜香菇炒软会出汤，因此炒这个菜不要加水。

3、鱼肉：含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素。烹制鱼肉不用放味精，因为它们本身就具有很好的鲜味。

二、破伤风患者忌吃的食物

忌吃酱油，忌吃辛辣的食物，忌抽烟喝酒，忌吃发物。

1、槟榔：本品缓泻，并易耗气。槟榔常见的副作用为恶心呕吐(20～30%)。

2、酒：酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。酒精性饮料也要避免。

3、辣椒：属于刺激性强的食物。最好的缓解辣味的食物是牛奶，尤其是脱脂牛奶。

三、推荐破伤风食疗方

1、蚕子、酒。将3克的蚕子放进碗中研磨成细末，取50毫升的暖酒一起调服，隔一个小时之后再服一次。

2、50克杏仁、500毫升酒。将杏仁先磨碎，不需要去除皮尖，生用，经过蒸后晾干，然后研磨成细末，然后将其加入到酒中，绞取汁，服50毫升，一天两到三次。

以上内容仅供您参考，祝您身体健康，早日康复!