痛风患者能吃蛋白粉吗 嘌呤含量高过量引起尿酸增高

蛋白粉，常被用来补充蛋白质、增强体质，生活中的出现频率很高。一般来说蛋白粉分为动物蛋白型和植物蛋白型，植物型蛋白粉是经过一系列加工步骤从大豆中提取的，而动物型蛋白粉的原料是牛奶，经过加工从牛奶分离出乳清蛋白。那痛风患者能吃蛋白粉吗?具体知识介绍如下!

痛风患者能吃蛋白粉吗?

痛风患者不能吃蛋白粉蛋白粉是一种营养性食品补充剂，而这种高蛋白物质需要通过肝脏代谢后，代谢产物再经过肾脏从尿液中排出，所以大量使用蛋白粉会加重肝脏、肾脏等各器官的负担。

另外，蛋白粉在制作过程中，会使蛋白质中的嘌呤分离出来，使蛋白粉的嘌呤含量增加。

所以，痛风患者一般不能吃蛋白粉。

痛风患者需要吃蛋白粉怎么办?

蛋白粉是特定人群的营养补充剂，主要为幼儿、老人、运动人群、术前术后病人和减肥人群提供因蛋白质缺失提供必需的营养。

如果痛风患者需要补充蛋白粉，则需要在医生的指导下服用，并且首选乳清蛋白粉(乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品)，因为这种蛋白粉含有重组肽，它可以降低痛风的发作风险。

吃蛋白粉有哪些作用?

1、补充营养。蛋白质是人体氮元素的主要来源，不仅能够供应能量，还可以合成新的组织。并且维持组织的蛋白质更新。

2、预防心脑血管疾病。蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响。胆固醇、血胆固醇过多与心脏病有着直接联系，减少血浆胆固醇，心脏病的患病风险将降低。

3、减小肾脏压力。平时通过食物摄入的蛋白质多是动物蛋白，这些动物蛋白会增加肾脏负担，容易让肾脏功能减退或者发生病变，蛋白粉中含有的蛋白质则是植物蛋白，它不会加重肾脏负担，而且能提高肾功能。

蛋白粉什么时候吃最好?

1、饭后半小时。因为提前有摄入食物，所以不用担心蛋白质被用来供能，蛋白质的量和吸收率都非常高。

2、睡觉前。睡觉期间是机体各类激素分泌和细胞合成的高峰期，此时补充蛋白质，可以为机体提供足够的原料，达到最好的效果。

3、运动后30分钟。经过运动肌肉被锻炼，肌细胞被刺激分解，此时补充蛋白质可以防止肌肉分解，将肌肉组织分解的状态调整成合成状态，其次为肌肉的恢复和合成提供原料。

总结：痛风病人要避免吃以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉，因为大豆中含有较高的嘌呤，可以造成患者体内尿酸增高，促成或加重痛风，对患者病情不利。