果蔬补铁有奇效 缺铁性贫血多吃这些能改善

小小果蔬能预防缺铁性贫血

青萝卜

我们平时生活中吃各种各样的萝卜。萝卜的品种有很多，但要想补铁，最好是多吃一些青萝卜。专家指出，青萝卜中所含有的营养物质非常的丰富，其中所含有的维生素含量尽量比苹果还要高出6倍。

不仅仅只是这样，还有更厉害的在后面。除此之外在青萝卜中还含有丰富的维生素a，它可以帮助我们有效的防治夜盲症及胆结石。因此在日常生活中不妨适量的多吃青萝卜，以此来保证身体的健康。

野菜

面对吃什么补铁的问题，专家还建议，在日常生活中应该多吃一些野菜。野菜看起来不起眼，可是它可厉害着呢。在野菜中含有极为丰富的营养物质，是我们的营养保健品。

而且比起田园蔬菜而言，野菜以污染少以及无污染而胜出，并且还具有营养及食疗双重的作用。经过对我国近100种可食用的野菜进行分析，发现在所有的可食用野菜中都含有大量的营养物质。其中以植物蛋白、维生素、纤维素及矿物质等营养最为丰富。

草莓

草莓果实中含有的维生素、钙、铁等营养元素。且草莓的营养元素易于人体吸收，所以孕妇补铁可以常吃草莓。

樱桃

研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。女性的生理因素决定了女性是贫血症的好发人群，由于易樱桃中富含铁和维生素A。

女性常吃樱桃可以补血预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。

桃子

将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。

火龙果

火龙果中含铁元素量比一般水果要高，是孕妇补铁的水果佳品。孕妇缺铁，可以多吃一些火龙果来补血补铁，特别是铁质摄入不足而患上的贫血女性。

菠萝

菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富。中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。

菠菜中非血红蛋白铁不易吸收

我国每100克菠菜中，平均含铁量是2.7毫克，只要不和含铁量达到22.6毫克的猪肝相比，这个数值在蔬菜家族中绝对算是佼佼者。因为猪肉、鸡蛋也不过是1.6毫克和2毫克。因此说“菠菜中的铁和其他蔬菜差不多”是错误的。

不过，想靠菠菜来满足人体对铁的需要并不靠谱。因为菠菜中的铁只有四分之一能够被利用，不见得比一般的蔬菜要好。虽然补铁不靠谱，但菠菜也有可取之处。作为一种深绿色蔬菜含有极丰富的β胡萝卜素，菠菜的营养价值还是蛮高的。

菠菜还含有丰富的维生素C，可以增加其他食物中铁的吸收率。不过，由于菠菜叶面有很多可以开裂的泡状毛，它们形成的细小碎片容易吸附辐射颗粒，在核污染报道中总是被提及。其实，只要将菠菜的根部切除(尽管这部分含铁12毫克/100克)，叶端朝下多冲洗一会儿，烹调前再焯一下，把水沥掉，就可以大大减少它对健康不利的成分。

对于缺铁性贫血的患者，补铁建议多进食含铁丰富的果蔬更易于人体吸收，贫血严重时建议口服铁剂铁之缘片，更快的摄入铁质改善贫血症状。同时注意某些影响铁质吸收的食物，如咖啡、浓茶尽量不喝。

结语：相信大家看了这么久的文章，许多缺铁性贫血的女性朋友应该也已经大概了解吃什么能够帮助到自己。小编在这里希望各位赶紧行动起来，也不是很麻烦的事情，只需要稍微改善一下自己的饮食习惯就好了。