冷面怎么做 三款冷面做法清爽可口又开胃

小通草

性味

甘、淡，寒。

功效

清热，利尿，下乳。用于小便不利，乳汁不下；尿路感染。

注意

气虚无湿热及孕妇患者慎服。

附方

1治小便黄赤 小通草6g，木通4.5g，车前子9g（布包）。煎服。

2治热病烦躁，小便不利 小通草6g，栀子、生地、淡竹叶、知母、黄芩各9g。煎服。

3治急性尿道炎 小通草6g，地肤子、车前子（布包）各15g。煎服，（1-3方出自《安徽中药志》）

4治小便不利 小通草15g。车前仁15g，水菖蒲15g，火洒草3g，生石膏3g煎服。（《湖南药物志》）

5治产后乳汁不通 小通草6g，王不留行9g，黄蜀葵根12g。煎水当茶饮。如因血虚乳汁多，加猪蹄1对，炖烂去药渣，吃肉喝汤，（《安徽中草药》）

6治乳少 黄芪30g，当归15g小通草9g。水煎。（《甘肃中草药手册》）

8治心烦失眼 （通条树）髓3-4.5g拌朱砂。水煎服。（《广西本草选编》）

朝鲜冷面

主料：冷面750g。

辅料：酱油适量，盐适量，苹果醋300ml，苹果1个，荔枝适量，鸡蛋3个，米醋适量，朝鲜辣白菜适量，金桔果醋适量，香菜适量。

步骤

1.冷面用冷水浸泡20分钟。

2.苹果切丝，荔枝去皮。

3.辣白菜、苹果丝、荔枝、香菜、葱。

4.黄瓜洗净。

5.插成细丝。

6.西红柿切片，鸡蛋煮熟去皮，切两半。

7.冷面放开水中煮两个开即可捞出，倒入冷水中反复冲洗，至水成清澈就可以了;8.调好的冷面汁，冷藏的矿泉水两瓶，倒入。

黄瓜丝、香菜段、葱段、还有我自己做的金桔果醋、还有买的苹果醋、盐、酱油、鸡精、白糖、如果不酸，再放点米醋。吃的。

时候把冷面汤盛在大碗里，再放上煮好的冷面，摆上苹果丝、鸡蛋等食材就可以吃了。其实我是最喜欢喝冷面汤了，真好喝。

小贴士

1、冷面汤一定要调好，可以按照自己喜欢的口味调制，冷面好不好吃关键就是冷面汤了。

2、最好在冰箱里冻一点冰块放进去，拿吃的时候更爽了。

3、冷面不要煮过火太软了口感不好。