教你怎样鉴别鹿茸片 小细节决定大问题

买鹿茸片时，你知道有哪些要注意的事项吗?我们如何通过肉眼看分辨真假鹿茸片?你知道买回来的鹿茸片怎么吃养生?带着这些问题与小编一起来看文章了解，让专家告诉你鹿茸片的养生功效有哪些。

怎样鉴别鹿茸片

1、鹿茸片有圆形和半月牙形，而真品则只有圆形。

2、鹿角片边缘角质化程度高，甚至会有齿状突起，而真品的角质化程度低，均无突起。

3、骨片外围是白色，中部焦黄色，而真品不会有白色外围。

4、骨片的孔大而且多有破裂，有些孔有黑褐色填塞。

另外，还可以采用水试法进行鉴别。真品鹿茸片入水不变形，加热搅拌不破碎，煮沸不软不糊。

鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。

一般来说，鹿茸片以体轻，断面蜂窝状，组织致密者为上乘品。在现代药材商品市场上，常把鹿茸的切片，近顶处切下的，叫做血片。血片厚约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做粉片。粉片厚约1.5毫米，呈灰白色，起粉，片面光，有细孔，周皮紫黑色，有腥气。沙片则临近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片功效甚佳，价格昂贵，粉片次之，价格也较便宜，沙片又次之。骨片近骨端，质量比沙片为差。

近代药物学家通过药物化学分析发现，鹿茸的顶部浸出液的生物活性高，鹿茸的浅表组织细胞也是愈近顶部愈呈幼稚像，及至髓部顶端充满大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底部生物活性低，而中间部的化学成分及含量，基本上可以代表整个鹿茸的平均值。

目前市场上假冒鹿茸片主要有以下三种：

①以鹿角片代替。

②以猪皮包裹面粉，猪血的混合物再切片。

③外皮为真品鹿茸片，里面填充其他物质。

鹿茸片的功效

鹿茸是一种养生珍品也是贵重的中药。其性温味甘咸，含有丰富的蛋白质、维生素、荷尔蒙、磷、钙、镁等营养物质，为重要高级补品，具有补肾生精、养血益阳、强筋壮骨等作用，可制成参茸大补丸、斑龙丸、鹿茸酒和鹿茸精等中成药，深受人们的青眯。中医认为，鹿茸乃鹿之精华,有延年益寿,补血养颜,强身健体的作用,是滋补圣药,适宜体弱畏寒的男女服用。而根据现代科学分析，鹿茸含有25种氨基酸、多种维他命及微量元素。临床实验证明，它能提高人体免疫力、促进造血功能、促进伤口愈合、改善心血管系统、增强体力、增强生殖能力

鹿茸的作用：

1、 强壮作用：它能提高机体的工作能力，改善睡眠和饮食，减少疲劳。

2 、对心血管的作用：鹿茸精大剂量可使血压下降，心率减慢，外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强，心率加快，心搏出量增加，对衰弱的心脏有明显的强心作用。对心律不齐有调节作用，并使心脏收缩加强。

3 、有性激素样作用：动物试验证实，用鹿茸酊作皮下注射，几天后即见前列腺、精囊重量增加。

4 、它能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿功能。

鹿茸片怎么吃

食法1、常见的吃法要数煲汤了。

取鹿茸片5—10克，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪、牛、羊)肉、大枣、枸杞子、莲子、百合、当归、人参等随意搭配，放入电饭煲或沙锅内炖3-5小时之后食用。

如果想要制作简单方便又吸收快，可以选择用鹿茸片泡制药茶饮用，后嚼食服下，每次0.5一l克为宜，可隔日饮用。坚持数月必有助益，此药茶具有温补肾阳的功能

食法2、取茸片25-30g与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。

食法3、干茸片40g(鲜片100)泡入50°(V/V)以上的1000ml白酒中，浸泡二周后，每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。

食法4、用小米(或粳米)煮粥，食粥时调入参茸粉(白参50g、党参100g、鹿茸3g共研细末)5g及红糖少许和匀服用每日一次。

食法5、用鹿茸片炮制药茶饮用，后嚼食服下，每次0.5g可隔日饮用。

食法6、将鹿茸片(鲜片烘干)研末冲服，每次1-2g，日服一次或茸片含化嚼食服用。

食法7、用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)熬制成粥食用，每次0.5g为宜。

服用鹿茸片的注意事项

1、忌辛辣、生冷、油腻食物。

2、感冒发热病人不宜服用。

3、该药品宜饭前服用。

4、高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。

5、孕妇应在医师指导下服用。

6、服药2周症状无缓解，应去医院就诊。

7、对该药品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

8、该药品性状发生改变时禁止使用。

9、请将该药品放在儿童不能接触的地方。

10、如正在使用其他药品，使用该药品前请咨询医师或药师。

结语：食用鹿茸期间不仅在饮食上还有生活上很多事项需要遵守，比如，在服用鹿茸片时不可与生冷食物、油腻食物共食，会影响其功效，还有就是正在服药者要经过医生的同意方可服用鹿茸。