当归的功效 吃当归有哪些好处

当归是我们所熟知的一种中草药，那么当归的功效哪些呢?它可以有哪些用途呢?有些人适合吃当归，但有些人是不适合吃当归的，那么什么人适合吃当归呢?当归怎么吃?下面就让小编带大家了解一下吧。

当归的功效

1、养血和血

本品既能养血，又能和血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药也，适用于血虚引起的各利。证候。

2、补血调经

用于心肝血虚，症见月经不调，量多色淡，体弱者，可与川芎、熟地、丹参、白芍、党参、焦白术、山药等同用。

3、活血止痛

用于跌打损伤、痈疽疮疡、经产血滞腹痛及风湿痹痛等证，常与乳香、没药或桃仁、红花、炮山甲等同用。

4、润肠通便

用于血虚肠燥便秘，常与火麻仁、郁李仁、黑芝麻等同用。

什么人适合吃当归

1、月经不调的女性

女人以血为本。当归的作用能够补血、活血、调经,对于医治月经不调、经闭痛经的医治作用显着,适宜于月经不调的女人服用。

2、血虚人群

当归的补血作用强,适宜于血虚而见面色萎黄、唇爪无华、血虚头晕目眩、心悸及肢体麻木的人群。

3、血虚便秘者

当归可以通过补血来润肠通便,年老体虚、产后以及久病血虚肠燥便秘的人群适宜服用。

4、心脑血管病患者

当归能够维护心脑血管、扩张冠状动脉。有添加冠脉血流量及降低血脂的作用,关于有心脑血管疾病的人群较为适合。

5、肿瘤化疗人群

当归不仅有抗癌的作用,并且可以减轻化疗的副作用,较适宜于此类人群服用。

当归怎么吃

当归生姜羊肉汤

配料：当归30克，生姜30克，羊肉500克。

做法：直接将材料洗净切好后，放入砂锅内，大火煮沸后，小火炖一个半小时至羊肉熟烂即可。

功效：养血温中，调经止痛。适用于血虚有寒，腹部冷痛，妇女产后虚寒腹痛或虚寒性痛经等病证。

当归煮蛋

配料：当归、鸡蛋。

做法：先将鸡蛋煮熟后，除去外壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，再加当归和水一起煎煮。

功效：补气补血，适合身体虚弱、月经不调的女性。

当归乳鸽汤

食材：主料鸽子一只

做法：鸽子洗净。放入滚水里边，加点料酒。放入葱姜和枸杞，红枣小火炖2小时。用筷子刺几下，比较简单熟烂。不需要鸽子是完好形状的提前切开更好!小火炖20分钟，终再放入枸杞，先放养分简单丢掉。终放调料：盐，鸡精调味即可。

功效：适宜月经不调者、闭经痛经者、气血不足者、头痛头晕者、便秘者。

当归黄芪补血汤

食材：当归15g，黄芪10g，很早15g，鹌鹑蛋4颗。

做法：红枣切开去核，当归、黄芪泡发，鹌鹑蛋放在锅中煮熟。鹌鹑蛋冷却之后去壳，把除蛋之外的所有材料一起放在锅中，加适量水，大火烧开，转小火煮10分钟之后加入鹌鹑蛋，继续煮10分钟，熄火焖10分钟。即可食用。

功效：补血补气，利尿排毒，排脓敛疮等。

总结：通过上文小编的介绍，相信大家对当归的功效有哪些也有了一定的了解了，当归有养血和血、补血调经、活血止痛、润肠通便等作用。它的制作方法小编在上文中也有介绍到。但并不是所有人都能食用当归的哦。希望小编的介绍对大家能有帮助。