豆浆是早餐的时候我们经常会喝的饮品,相比牛奶而言,豆浆更加百搭,而且不容易引起过敏。但是豆浆也不是所有人都能喝的,有些人喝豆浆会导致身体不舒服。豆浆是由大豆制成的,营养很丰富,喝豆浆的好处的什么?爱喝豆浆的人,一定要看下面的内容!
什么人不能喝豆浆
手术或病后处于恢复期的病人
刚刚做过手术或者是生病才好的人,身体多数比较虚弱,在饮食上面应该选择好消化、营养的食物,以免给肠胃造成负担。而这个时候是不能喝豆浆的,因为豆浆是大豆做的,而豆类的东西都是不容易消化的,因此身体比较虚弱的人,记得不要喝豆浆。
肠胃不好的人少喝豆浆
肠胃功能差的人,也不建议喝豆浆,不仅仅是豆浆,其他的豆制品也应该要少吃。因为豆类不容易消化,而且容易导致肠胃胀气,因此肠胃功能差、体质比较虚弱的人都不能喝。特别是患有胃炎、胃溃疡等胃病的患者,喝太多豆浆可能会造成病情加重。
有痛风症状的人不能喝豆浆
痛风患者不能吃大鱼大肉是很多人都知道的,但是不能喝豆浆可能不少人都会觉得纳闷。其实豆浆和大鱼大肉之间也有一定的相似之处,那就是它们都属于高嘌呤的食物,而且豆浆的豆制品里面嘌呤含量第一高的,因此痛风患者一定要注意避免。
正在服用抗生素的人不宜喝豆浆
豆浆和药物不建议一起吃,特别是抗生素,因为二者在一起会产生化学反应,对人体是很不利的。比如说我们常见的罗红霉素,吃的时候要和豆浆间隔一个小时之上才可以。对于其他的一些抗生素,好也是保持谨慎的态度。
缺锌的人不宜常喝豆浆
常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
喝豆浆的好处
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病在平时适当的喝一点豆浆可以帮助为我们预防糖尿病,这一点应该很多人不知道的,豆浆会有这样的功效,主要是因为它本身是含有大量的纤维素,这个物质可以帮助我们组织糖量的吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者平时不可多得的饮品之一。
3、防治高血压
豆浆中的营养物质含量比较丰富,主要是因为豆浆中含有的豆固醇和钾、镁,都是人体需要的,这些物质可以帮助我们有力的抗盐钠物质。身体中的钠元素过多是导致高血压的主要原因之一,如果体内能适当控制钠的数量,那么就可以帮助我们预防和治疗高血压了。
4、防治冠心病
很多人不知道,其实豆浆是可以帮助我们预防冠心病的出现,豆浆中含有的豆固醇和钾、镁、钙等物质,可以帮助人体加强心机血管的兴奋,能够有效的改善心肌的营养,降低胆固醇,防止血管痉挛的出现。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞"返老还童",特别对脑细胞作用大。
总结:喝豆浆居然也有这么多的禁忌,相信很多人看了今天的文章才知道。其实还不仅如此,我们在喝豆浆的时候还不能加糖,以免破坏豆浆的营养,另外豆浆必须煮沸了之后再继续煮几分钟,否则可能是假沸,喝了之后会造成拉肚子等情况。
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