红豆是常见的谷类,也被叫做相思豆,它在豆类品种中非常常见,红豆吃起来很美味,营养价值也丰富,大家知道红豆的好处有什么吗?红豆的做法有很多,每一种都很美味,一些人不适合吃红豆,它的禁忌有哪些?
红豆的好处
第一,吃红豆能起到补气血的效果,因为女性有特殊的生理机构,所以非常可能会存在气血不足的症状,生活中大家要常吃红豆,它能为人体补充血液,有效的缓解贫血症状出现。
第二,红豆能促进利尿,红豆是非常好的保健食物,红豆中含有的营养物质丰富,它的作用也是非常广泛的,如果大家能坚持吃红豆,就可以起到利尿作用,也能提高人体的免疫力。
第三,红豆是很有营养的谷类,常吃能预防便秘出现,还可以缓解便秘症状,在红豆中有很多膳食纤维,这个物质对于改善便秘有不错的效果,所以生活中总是有便秘的人,可以常吃红豆。
第四,红豆还具有催乳的作用,红豆中含有丰富的叶酸,女性多吃红豆具有催乳的功效,尤其对于产后哺乳的女性应该多吃红豆,多吃红豆的好处比较多,红豆具有催乳的作用,红豆还具有养生保健的功效。
红豆的做法
红豆芋头奶露
主料:红豆(150克)、芋头(150克)、西米(150克)、牛奶(250克)、太白粉水 (马铃薯淀粉)(1大勺)
调料:开水(2杯)、冰糖(适量)
做法
1、红豆洗净,泡水8小时、捞出沥干,放入蒸锅蒸熟。
2、芋头去皮,洗净,切小块。
3、西米放入滚水中煮熟,捞出,泡入冷水。
4、牛奶倒入锅中,加入2杯开水、煮开,放入芋头和红豆,用小火煮40分钟。
5、加入西米。
6、加入冰糖。
7、用太白粉水勾芡即可。
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