南瓜饼怎么做好吃又简单 吃南瓜注意这些

南瓜的食用价值是非常丰富的，很多人喜欢吃南瓜不仅因为价廉，还有考虑到南瓜是对健康非常好的食物。今天小编给大家讲讲南瓜饼怎么做好吃又简单、南瓜的吃法有哪些以及南瓜的搭配禁忌是什么。

南瓜饼怎么做好吃又简单

用料

南瓜500克、糯米粉500克、白糖适量。

做法

1.南瓜去皮去籽，去皮要去厚点，比较好搅烂。

2.压烂南瓜，用筛子沥下水，南瓜水分多。

3.加上白糖拌匀，尝试一下，甜度要高点，因为还要加糯米粉。

4.加上糯米粉搅拌，需要到不粘盘不粘手状态。

5.手上倒上油，把面粉揉成团，让南瓜与糯米粉合二为一。

6.做成饼状，要用湿纱布话保鲜膜抹上油垫着，这样子就不会粘到。

7.冷油下锅，小火将两面煎至金黄色。

南瓜饼相信大家都比较喜欢，但是南瓜可不止这一种吃法哦。小编整理了一些南瓜的做法，一起了解一下吧。

南瓜的吃法

百合蒸南瓜

材料：南瓜300g，鲜百合100g，红枣几个，冰糖15g。

做法：新鲜百合剥开，洗净，红枣洗净;南瓜去籽，去皮，切片码在盘子底;百合沥去水份放在南瓜上;红枣去核，切碎洒在百合上;锅内烧开水，把盘在放锅内大火蒸20分钟;锅内加3大勺水，放入冰糖化开，浇在蒸好的南瓜百合上。

百合是具有很好的保健效果的食材，和南瓜的结合，更能使得两者的营养有利于身体的吸收。

南瓜薏米羹

材料：南瓜80克，薏米一小杯，牛奶半杯，糖适量。

做法：锅烧热，不放油，小火炒薏米至香，表面金黄;炒好薏米打成粉;小锅放入水，倒入薏米粉;小火慢煮20分钟，中间要搅拌，以免糊锅;南瓜切小块;上笼蒸熟透后放入入料理机打成蓉;把南瓜糊倒入煮好的薏米羹里，再小火煮开，加入牛奶，调入白糖即可。　

南瓜饼的做法是非常简单的，注意掌握好火候是做南瓜饼好坏的主要因素哦。南瓜饼在日常生活中的做法是非常多的，但是在制作南瓜的同时也要注意一些搭配，若是与菠菜、醋或者是羊肉等一同食用，不仅会造成食物营养的流失，还会导致身体不适。