西红柿的禁忌 吃它不能搭配某些药物

西红柿是大家都常吃的一种食物，你可以说它是水果，也可以说它是蔬菜。吃西红柿的时候虽然有不少的好处，但是它的禁忌也不能忘记了，否则吃了之后会对身体健康产生影响。西红柿怎么吃?想了解就请看下面的文章介绍吧!

西红柿的禁忌

不能和某些药物搭配

西红柿虽然在我们看来好像只是一种普通的食物，但是实际上当它和药物同吃的时候可能会产生一些有害的物质，影响到人的健康。因此在吃药物之前，我们应该详细的咨询医生有没有什么禁忌，不能自己随意的去药房买药吃。

长时间高温加热

吃西红柿的时候多数人都是煮熟了之后吃的，除非是在夏季，那么会有人生吃。但是在做西红柿的时候，我们一定要掌握好火候以及烹饪时间，不要长时间的去加热，这样会使得西红柿中的番茄红素等营养流失、分解。

吃青色番茄

红色的西红柿比较常见的，但是青色的西红柿估计不少人也是看到过的。这样的西红柿一般很硬，暂时还不能吃，没有完全的成熟。如果你吃了青色的西红柿，就可能会摄入一种叫做龙葵碱的成分，然后出现食物中毒的问题。

对于完全青色的西红柿，建议直接丢弃，如果只有一小块是青色的，可以尝试自己进行催熟。你可以选择一个温暖的房间，将带有青色的西红柿和其他已经完全成熟的水果放在一个密封的塑料袋里面，几天之后西红柿就可能会被催熟了。

空腹吃

在空腹的时候有很多东西都是不能吃的，西红柿就是其中之一。因为在我们空腹的时候，胃里面会有不少的胃酸，这个时候假如吃了比较刺激的酸味的食物，胃液分泌会更多，从而影响到消化的能力，造成腹胀以及腹痛等症状，所以一定要注意。

不能和黄瓜一起吃

番茄是含有丰富维生素C的一种蔬菜，经常吃对身体补充维生素C有好处，但是黄瓜中烟油一种维生素C分解酶。

两种一起吃的话，会破坏番茄中的维生素C，不利于身体对维生素C的补充。

生吃

番茄相信大家也是比较喜欢吃的，很多人会把番茄当成水果生吃来补充维生素C，但是番茄中含有大量的可溶性收敛剂。

这些物质会和我们的胃酸产生化学反应，导致体内产生一些不可溶解的物质。如果是肠胃比较健康的人可能感觉不到，但是肠胃虚弱或者经期的朋友好可以避免。

西红柿怎么吃

西红柿鸡蛋饼

原料

西红柿，鸡蛋，盐，葱，面粉。

做法

1、西红柿洗净切碎丁，葱切葱末。

2、鸡蛋加适量盐划散，加入面粉搅拌。

3、放入切好的西红柿丁跟葱末，搅拌均匀。

4、上面的准备都做好了之后就可以正式开始煎饼了，这个步骤是整个步骤里面难的一个，首先要选择一个不粘锅，好是平底的，然后把面糊倒入。

5、火候上面要选择中小火，耐心的等待，如果上来就开大火的话，很容易就会把饼煎糊了，黑黑的很难看，口味也不好吃，所以必须用小火。

6、等到一面熟了之后小心的翻到另外一面，两边都好了之后出锅，可以切成小块，更加方便吃，西红柿鸡蛋饼就这样做好了，你学会了吗?

西红柿土豆煎饼

材料

土豆1个，西红柿1个，鸡蛋2个，面粉1小杯，盐少许，香油少许，食用油少许，小苏打少许，清水少许。

做法

1、土豆切丝放入水中，西红柿切圈、去心备用。

2、面粉中打入鸡蛋，加入少许盐、小苏打，加少许水拌匀。

3、再加几滴香油、土豆丝拌匀。

4、后加入西红柿心拌匀成面糊。

5、饼铛预热后刷一层食用油，将西红柿圈放入饼铛上，倒入拌好的面糊，将两面至金黄即可。

总结：吃西红柿有这么多的禁忌，可能你之前从来没有想到过吧!实际上很多人在吃它的时候都采取了错误的方法。建议在以后大家要按照正确的方法来吃它，这样就不会对身体产生不好的影响了，希望今天的文章可以帮助到大家哦!