牛油果爱吃的人有很多,不少人都喜欢在早晨的时候吃一个牛油果。牛油果的吃法有很多,爱吃的朋友可以换着方法吃。牛油果的营养价值比较高,具有很强大的养生功效。但是吃牛油果的时候还要注意它的禁忌,感兴趣的朋友请继续往下看!
牛油果的禁忌
第一点,处在过敏期的人不要食用
如果正在过敏,那么这个时间段是不宜吃牛油果的。由于牛油果里面的脂肪以及蛋白质含量比较高,因此可能会加重过敏症状。如果在过敏的时候想要吃水果,建议吃苹果和梨子、圣女果,这些水果对于缓解过敏现象有一定的好处。
第二点,肥胖的人群一定不要多吃
牛油果的脂肪含量很高,这也是它吃起来像奶油的原因之一。如果你本身就是一个超重的人,那么就不要再去吃牛油果了,否则体重会变得更重。还有一些患有高血压以及高血脂的人群,建议少吃一些牛油果,否则对病情会有不利影响。
第三点,肠胃消化功能比较差的人不适合多吃
由于牛油果里面的脂肪较多,而脂肪进入了肠道之后会加速肠道的蠕动,具有通便的效果,因此肠胃功能比较差,特别是正在腹泻的人不宜吃牛油果。相反的,如果有便秘的问题,那么吃一些油脂高的牛油果是具有缓解效果的。
第四点,吃牛油果的时候千万不要喝冰凉的饮料
牛油果本身它里面的脂肪类成分是非常丰富的,在各个水果当中算是一种比较油腻的水果了。因此,当我们大口吃着牛油果一边还大量喝冷饮的话,无疑会对自己的肠胃造成较大的刺激作用,会导致腹泻以及腹痛等等情况出现。
牛油果的功效
1、抗氧抗衰老
平时适当的吃一点牛油果是可以帮助我们抵抗皮肤衰老,牛油果会有这样的功效,主要是因为它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命等物质,这些物质可以说是天然的抗氧衰老剂,它可以帮助我们软化和润滑皮肤,还能收细毛孔。
牛油果能够让我们的皮肤表面可以形成乳状隔离层,这样可以有效的抵抗太阳的照射,防止晒黑晒伤。牛油果果仁中含有丰富的牛油果油,并且也含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。
2、丰胸
很多人不知道,其实牛油果是可以帮助我们丰胸的,它会有这样的功效,主要是因为牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸,这个物质可以增加胸部的弹性;它含有维生素A含量丰富,它能够促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形。
3、保护肝脏
经研究发现,牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。
4、美容
牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。
5、缓解糖尿病症
油梨果肉含糖率极低,为香蕉含糖率的1/5,是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用,对糖尿病有缓解作用。
6、保护子宫健康
因为牛油果长的很像子宫,能够保护女性的子宫和子宫颈健康。女性每星期吃一个牛油果,就能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重,防止宫颈癌。
牛油果的吃法
牛油果蜂蜜金银薯
材料
牛油果、番薯、芋头,也可加入土豆、南瓜等薯类或瓜果
做法
(1)把芋头、番薯、土豆切成粒,隔水蒸熟;
(2)把牛油果从中间切开,去核、去皮,将果肉切成粒,放进小锅,倒入蜂蜜,煮开即收火;
(3)把牛油果蜂蜜糖浆浇在蒸好的杂薯上,就是一道五彩缤纷,甜甜蜜蜜的餐后甜品了。
牛油果反卷寿司
材料
牛油果1颗,米饭少许,鸡蛋2个,胡萝卜1根,黄瓜1根,蟹棒若干,寿司醋1茶匙,芥末少许,2张紫菜
做法
(1)鸡蛋打散摊成蛋饼 ,蛋饼、牛油果、胡萝卜、黄瓜、蟹棒切条备用。
(2)寿司帘上铺层保鲜膜,然后铺上拌有寿司醋的米饭 ,在米饭上放一张紫菜,再放上蔬菜条。
(3)用手指顶住卷的中部,将所有材料卷起压实,用快刀切等份即可。
总结:吃牛油果的禁忌已经给大家介绍了,现在你都清楚了吧!虽然说牛油果比较贵,但是它的营养价值很高,所以偶尔的吃一些是很好的。建议大家在做煎饼的时候可以放一些牛油果在里面,它能够代替不健康的调料,味道非常好。
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