韭菜不能和什么一起吃 和它同时会消化不良

韭菜是一种很常见的蔬菜，它含有的营养物质可以说是非常丰富的，不过我们要知道食用韭菜具有很多的禁忌，稍有不慎可能会导致多种症状出现。韭菜不能和什么一起吃大家知道吗?生活中韭菜的做法有很多，对韭菜感兴趣的朋友一定要继续看哦。

韭菜不能和什么一起吃

(1)、菠菜

生活中很多人都非常的喜欢吃韭菜，但是我们知道吗，其实韭菜不可与菠菜同食，我们这两种食物都有滑肠作用，易引起腹泻。韭菜本身就不容易让身体消化，故一次不应吃得太多，还有在平时我们如果有胃虚有热、下部有火、消化不良者，皆不宜吃韭菜。

(2)、蜂蜜

我们要知道韭菜不能和蜂蜜一起吃，这两者一起吃很容易引起不良的反应，还有因为韭菜与葱、蒜同科同属，均为百合科葱属，我们药品知道这些食物药性都是辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，它们都和蜂蜜的性能相反，所以二者不可同食。

(3)、白酒

白酒是一种很常见的饮品，白酒甘辛微苦，性太热，含乙醇。在平时适当的饮用白酒能够扩张血管，使血流加快，很有可能会引起胃炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘，能壮阳活血，如果我们生食韭菜和白酒，好比火上加清油。长期食用，对有出血性疾病的患者更是不利。

(4)、牛奶

因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。

韭菜的禁忌

(1)、手脚心发热、盗汗等阴虚火旺的人不宜吃韭菜。

(2)、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。

(3)、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。

(4)、韭菜对子宫有一定的兴奋作用，因此孕妇不宜食用韭菜。

(5)、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。

(6)、口臭、口舌生疮、烟感喉痛等热性病症患者不宜吃韭菜。

(7)、大病初愈的人，由于体制较弱、消化能力较差，建议也不要食用韭菜，好多吃米粥等易于消化的食物。

(8)、《本草纲目》就曾记载：韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。

(9)、缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。

韭菜的做法

上文已经为大家介绍了韭菜不能和什么一起吃，我们应该知道韭菜不能和什么食物一起吃了。韭菜本身含有丰富的营养物质，它能够帮助我们预防多种疾病，还可以预防疾病，不过我们在吃韭菜的时候应该要注意上述的一些情况。