什么是蔬菜沙拉 蔬菜沙拉怎么做美味

蔬菜沙拉是很多人都喜欢的一种美食，尤其受减肥人士的喜爱。但是对于蔬菜沙拉你们了解多少呢?蔬菜沙拉怎么做呢?吃蔬菜沙拉会长胖吗?小编为大家一一解答。感兴趣的朋友一起看一下吧。

什么是蔬菜沙拉

蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，在营养上也会起到很好的互补作用。蔬菜沙拉做法简单且不乏创意，食客们可以任意diy，还能免受厨房油烟之苦，其减肥、美容、养颜的作用十分明显。

蔬菜沙拉的做法

经典蔬菜沙拉

材料：黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐。

做法

1.将胡萝卜削皮后切成小丁，黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁，甜玉米剥粒。

2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。

3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会。

4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。

5.加入沙拉酱，拌匀即可。

薄荷香料蔬菜沙拉

材料

薄荷叶20公克，优格1瓶，盐少许，胡椒少许，生菜叶100公克，玉米粒15公克，小黄瓜5公克，圣女蕃茄2个，三椒丝少许，鸡肉丁10公克。

做法

(1)先把薄荷叶切碎，与优格、盐、胡椒一同拌匀。

(2)将清洗干净的生菜叶排放在盘底，并在上面放少许玉米粒;然后再加入小黄瓜、圣女蕃茄。

　　(3)把鸡肉丁炒熟拌入，淋上作法(1)的薄荷优格酱汁即可。

蔬菜沙拉是指多种蔬菜进行组合，再加上一些沙拉酱而形成的美味食物。蔬菜沙拉的做法是非常多的，日常生活中，自己在家动手制作是非常有趣，而且干净卫生的。但是要注意的是，在制作蔬菜沙拉的时候，好是选用一些热量较低的沙拉酱。