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一、银耳莲子红枣绿豆粥的准备食材。
银耳莲子红枣绿豆粥需要用到大概五十克的红枣,银耳、莲子、绿豆、花生若干。配料方面可以准备冰糖
二、银耳莲子红枣绿豆粥的做法
第一步:将银耳用冷水泡开,至少十五分钟左右。
第二步:银耳泡发好后将底部较硬的粗蒂切除掉,再将银耳切成为一小块待用。
第三步:红枣,花生、莲子和绿豆淘洗后放入锅中
第四步:银耳处理完后同样放入锅中开火烧开后就转小火炖煮。
第五步:等到红枣,花生,莲子等食材都慢慢煮开花的时候,就将淘洗过的糯米放入锅中。
第六步:慢慢的粥会变得更加粘稠,此时放入些桂圆肉和砂糖调味即可出锅了。
三、银耳莲子红枣绿豆粥的营养
银耳莲子红枣绿豆粥可以暖胃护肝,补气血活血,滋润同时清肠。
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