古树茶茶香浓郁滋味醇厚,回甘明显,它在冲泡以后还有淡淡的兰花香,是市场最受欢迎的一种茶叶,这种茶叶也是普洱家族的重要成员,人们饮用它以后对身体有诸多好处。不过很多人对古树茶的保存方法还不了解,购买这种茶叶以后根本不知道放在哪里好,今天我就把古树茶的保存方法写出来喜欢这种茶叶的人可以重点了解一下。
古树茶适合存放在干燥通风的环境中,而且在保存过程中,它不能直接被风吹,更不能被阳光直射,不然会让古树茶中的活性成分流失,而且会让它的味道发生改变。在保存古树茶时,还要避免杂味串味的出现,也就是在保存古树茶的环境中,不能存放其它带有异味或刺激性气味的食品或者其他物品,不然会让古树茶叶味道发生改变,另外在保存古树茶的过程中还要注意环境通风,这样就能让古树茶保存较长的时间不变质。
1、笋壳保存
在平时的生活中,人们购买古树茶以后,还可以用家中的笋壳来保存它,在保存以前,最好不要把古树茶的外包装打开,可以直接把它用笋壳包起来,存放在阴凉通风的环境中,这样有助于里面古树茶的发酵,而且能过滤掉他的杂味,用笋壳保存的古树茶,不单不会变质,还会让它的味道变得更加清纯。
2、茶罐保存
古树茶还可以放在专业的茶罐中来保存,这些专业的茶罐都具有较强的密封性,不会让空气进入它的内部,古树茶放在这样的茶罐中,保质期也会比较长,但是在选择保存古树茶的茶罐时,一定要注意,尽量选择那些紫砂茶罐儿或者陶土茶罐,这样的茶罐保存古树茶不会让它们变质,会让它们在保存过程中慢慢醒来。
3、低温冷藏保存
古树茶还可以放在低温的环境中冷藏保存,大家购买古树茶以后可以把它放在宝现在到二中去出保险点钟的空气,然后直接放入冰箱的冷藏室,这样能让它保存较长时间,也可以直接把它放入冰箱的冷冻室中保存,只要不把它与带有异味的食物放在一起就能让它的保存很长时间不变质。
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