功夫茶是一种著名的泡茶技法,得名于整个泡茶的过程非常耗费功夫。功夫这两个字不仅代表了泡茶的过程繁琐,而且也说明了要泡好功夫茶需要一定的经验方法。功夫茶不单单需要一整套专业的手势动作,关键还需要一套专门的功夫茶茶具。有了功夫茶具,就能体会一把功夫茶的魅力了。下面就介绍下如何正确使用功夫茶具。
一、正确使用功夫茶具——茶壶
茶壶是泡茶器具,挑选茶壶最重要小浅齐老。
二、正确使用功夫茶具——茶杯
茶杯就是用来装茶水的,挑选茶杯要讲究小浅薄白。
三、正确使用功夫茶具——茶洗
茶洗,外形就是一个大碗,用来盛放泡茶的沸水和泡过的茶叶。
四、正确使用功夫茶具——茶盘
用来放茶杯的盘子,应该选择宽平的款式。
五、正确使用功夫茶具——茶垫
茶垫就是搁在茶壶下面的薄垫,可以保护茶壶。
六、正确使用功夫茶具——水钵
水钵就是用来存放泡茶的水的,外形以美观为主,青花瓷最佳。
七、正确使用功夫茶具——龙缸
龙缸是储存需要使用的泉水的地方,最大的龙缸就是普通种植莲花的那种缸了。
八、正确使用功夫茶具——砂铫
就是茶盖,水开始会发出声响。
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