提子是一种与葡萄十分相似的水果,但是它个头大,口感脆,味道甜,而且保存时间也比较长,在水果市场上一直十分热销。只是有些人在吃提子时,嫌去皮麻烦,就想把提子皮一起吃掉,这样做对吗?提子皮到底能不能吃呢?
1、吃提子去皮吗
很多人吃提子时,都喜欢去皮,这样做可以吃到更美味的提子,也是正确的,但是从营养学的角度来也,吃提子是不用去皮的,因为提子皮中也有多种对人体有益的营养成分,只是吃提子不吐皮时,就需要把提子清洗干净,以免它果皮表面的农药残留对身体产生伤害。
2、提子皮能吃
平时吃提子时,怕去皮麻烦,又担心提子皮不能吃的朋友可以放心,提子皮是可以食用的,虽然它的味道不如果肉好,但是它却含有多种维生素和一些微量元素,对提高人类身体的免疫力和美容养颜都有很大的好处。
3、提子皮的功效与作用
提子皮中有大量的白藜芦醇存在,这种特质可以降血压也能降血脂,人体吸收以后能减少中风和血栓的发生机率,另外提子皮中还有大量的单宁,这种物质可以抗过敏,也能预防血管老化,它们与提子皮中的花青素一起,能起到美容养颜和延缓衰老以及延长寿命等多种功效。
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