绿豆可以泡茶大家知道吗?很多人只是喝过绿豆茶,但是对它的做法了解却不多,根本不知道绿豆茶应该如何泡,其实它的泡法并不难,一会我就把绿豆茶的泡法写出来,大家看过以后就能学会。
绿豆茶的材料
平时冲泡绿豆茶时需要准备绿豆五十克,绿茶一包,冰糖三到四块,牛奶二百克,白糖五克。
绿豆茶的泡法
1、把准备好的绿豆挑选一下去掉坏的,再用清水把它淘洗干净,然后放到砂锅中,加清水烧开,再煮制一会,煮到绿豆汤变成碧绿色以后取出。
2、把准备好的绿茶包放到煮好的绿豆汤中,加入冰糖,让冰糖化开,在这时就能最闻到浓郁的绿茶香气。
3、把锅中余下的绿豆再重新加水,用大火煮开,再调小火力慢慢把绿豆煮烂,加入准备好的白糖调匀以后制成蜜豆。
4、把绿豆茶汤降温以后取出绿茶包,再把准备好的牛奶加入进去调匀,这时自制绿豆茶就已经做好,如果喜欢蜜豆还可以直接把它放到绿豆茶中一起饮用,会让绿豆茶的味道更加诱人。
5、泡绿豆茶时大家一定要注意,第一次煮绿豆时,时间不能太长,而且不能用铁锅或者铝锅,不然会直接影响绿豆茶的色泽,而且也会让它的口感变差。
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