山药的价值很多人都知道,这个食材用来煮粥非常好,很多药膳食谱中都包括有山药粥。山药粥是理想的滋补养颜食材,体弱或者脾胃虚弱的人都适合吃。山药粥功效很多,但是同时也有禁忌,不是人人都可以吃的。下面我们就来了解下山药粥食用禁忌和其功效。
一、山药粥的做法
第一步:将糯米淘洗干净,在锅中加水煮开。
第二步:山药清洗后将山药去皮切片之后放入榨汁机中加水榨汁。
第三步:糯米和山药一起放入锅中烧煮,用小火慢慢的炖煮。
第四步:等到粥煮开变粘稠后放入糖进行调味。
二、山药粥功效
第一:山药粥可以益脾胃。山药粥可以补气血,健脾胃。脾胃是我们气血的根本,调理好脾胃自然气血顺畅。
第二:山药粥可以补肾,肾脏是我们精气神的源头,山药有固肾的作用,搭配芡实可以帮助生精,所以是很理想的补肾粥,适合肾虚的人长期喝。
第三:山药可以祛湿补肺,多吃山药化痰润肺,同时可以搭配薏米芡实熬粥吃,效果相辅相成更加美味。
三、山药粥的食用禁忌
山药粥虽然功能很多,但是仍然需要注意食用的方式,首先就是要适量食用,即使再喜欢吃也不能超过25克。其次就是体虚虚火旺盛的人不适合吃山药粥,而大便干燥的人也要少吃。
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