鹿茸泡酒 鹿茸泡酒的好处有哪些

鹿茸是一种很珍贵的药材，现在很多人对于一些中草药的了解都比较少，所以对于鹿茸，很多人的都不是非常的了解。鹿茸作为一种中草药，它的功效与作用是很多的，不同人群食用鹿茸的好处与价值也是不一样的。

　　目录

1、鹿茸的介绍 2、鹿茸泡酒

3、男性喝鹿茸泡酒的优势 4、鹿茸枸杞酒有什么功效

5、鹿鞭鹿茸泡酒的作用 6、海马鹿茸泡酒的妙用

7、鹿茸泡酒配方大全 8、人参鹿茸泡酒的好处

鹿茸的用途有很多，很多人都知道鹿茸酒的存在，当然，鹿茸酒的主要材料就是鹿茸。鹿茸泡酒喝的好处与功效有很多，不管是男性还是女性，喝鹿茸酒的好处都是很多的。下面三九小编就来为大家讲解一下鹿茸酒的知识。

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，适合治虚弱、神经衰弱等。为常用中药，"神农本草经"列为 中品。

鹿茸的介绍

鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。

李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。

梅花鹿、马鹿是我国主要的茸用鹿。

梅花鹿主产于吉林、辽宁;马鹿主产于黑龙江、吉林、青海、新疆、四川等省区。

东北梅花鹿采收的叫“花鹿茸”，质量优，东北马鹿采收的叫“东马茸”，品质较优;西北所产的叫“西马茸”，品质较次。

梅花鹿、马鹿在生下后8～10月龄的雄性小鹿，额部开始突起，形成长茸基础，2足岁以后，鹿茸分岔，鹿茸以3～6年所生的为佳。

人们都知道鹿和鹤都是神仙的宠物，一来二去跟玉帝混的很熟，鹿想要自己长生不老，就带着礼物来找玉帝，玉帝就说了：看在你跟着我的属下这么多年，他们都很喜欢你，我虽然不能让你长生不老，但我可以延长你的生命，这已经是对你大的照顾了，你可千万不要告诉别人。

于是玉帝将一对龙角给了鹿。鹿从此头上多了一对龙角。因为鹿角是可以再生的，每年长一次。人们为了得到鹿角，就只好饲养他。而其他的动物像熊胆，麝香，虎骨，羚羊角等都要杀死后才能取得。鹿有了角延长了寿命，人吃了龙角同样可以延长生命。因为龙角的“龙”在过去犯忌讳，所以就改成鹿茸角了。

用料：鹿茸15克，海″萃,参1个，白酒2斤。

泡法：将二种用料放入泡酒容器内，倒入白酒，密封容器口，浸泡半个月左右饮用。

鹿茸泡酒

鹿茸酒是指以鹿茸为主要配料，并参入其他营养成分泡制而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段时间后的酒，又称大补酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分，所以，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常饮鹿茸酒，就等于长期食用鹿茸一样，并且白酒可以增加鹿茸的效果。

　　鹿茸酒

嫩鹿茸6g、海.萃'参15克、白酒5000毫升。

功用补肾助阳。适用于治疗失眠多梦，补肾精，生气血，阳痿、性欲低下。

　　鹿茸泡酒

　　治病功效

　　1、强壮作用

它能提高机体的工作能力,改善睡眠和饮食,减少疲劳。

　　2、对心血管的作用

鹿茸精大剂量可使血压下降,心率减慢,外周血管扩张;中等剂量可使心收缩力加强,心率加快,心搏出量增加,对衰弱的心脏有明显的强心作用.对心律不齐有调节作用,并使心脏收缩加强。

　　3、有性激素样作用

动物试验证实,用鹿茸酊作皮下注射,几天后即见前列腺,精囊重量增加。

　　4、增强肾脏的利尿功能

它能兴奋离体肠管及子宫,增强肾脏的利尿功能。

男性喝鹿茸泡酒的优势

　　鹿茸山药酒

材料：鹿茸15克，山药60克，白酒1000克。

制法：将鹿茸，山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。

功效：补肾壮阳。适用于肾阳虚弱的遗尿，再生障碍性贫血及其它贫血症。

　　壮阳益肾酒

材料：蛤蚧1对，海马10克，鹿茸10克，红参15克，枸杞50克，淫羊藿30克，五味子30克。

制法：上药用2500毫升白酒浸泡7天后即可饮用。口服。每天临睡前饮35毫升，2个月为1疗程。

功效：补肾壮阳。阴虚阳亢者忌用。

　　参茸海马酒

材料：人参15克，鹿茸10克，大海马1只。

制法：上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。14天后取出药袋，压榨取液，将榨取液与浸出液混合，静置后过滤即得。口服。每次20毫升，每天2次。

功效：补肾强身，提神回春。用于肾亏畏寒，阴虚阳亢者忌服。阳虚畏寒甚者可用红参，一般则用生晒参。全方温阳益气力甚，故阴虚阳亢者忌服。

　　人参鹿茸酒

材料：红参20克，鹿茸10克，白糖150克。

制法：上药切碎成粗末，纱布袋装，用白酒1000毫升浸泡。7天后取出药袋，压榨取液。将榨得的药汁与浸出液混合，静置后过滤即得。口服。每次10~15毫升，每天2次。

功效：补气助阳，气血不足，以及更年期综合征。阴虚火旺及高血压病者忌用。

鹿茸枸杞酒有什么功效

鹿茸，大家知道它是一种温阳滋阴补肾的药材吧!其实它的用法用途多种多样，既可以用来泡酒，也可以搭配枸杞一起泡酒饮用。那么鹿茸枸杞酒有什么功效?

鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身强壮药。鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的保健作用。鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，具有免疫促进剂的作用。

鹿茸片是温阳滋阴补肾的药，可以用来泡酒喝，更可以同枸杞一起泡酒喝。

鹿茸服用不当或者过量也会存在副作用，一般的不良反应是刺激胃黏膜，引起胃肠道的不适，轻者上腹疼痛、恶心、出冷汗，严重时可引起上消化道出血。还会因过敏、面色苍白、心慌、气短、胸闷、大汗淋漓、休克而死。

既然知道鹿茸可以与枸杞一起泡酒并且有以上多种功效，所以大家不妨尝试下。

【配方】人参60克 枸杞子6克 鹿茸30克 防风3克 鳖甲3克 萆藓3克 羌活3克 川 牛膝3克 独活3克 杜仲3克 白术3克 玉竹3克 当归6克 秦艽6克 红花6克 丁香2克

【制法】用多年贮存的陈烧酒10公斤，将药料入酒内封固，存数年，将药料 滤出，加入冰糖120克，烧酒1公斤，兑好后使用。饮用量每次1小盅，每日1或2 次。

【功能】用鹿茸、杜仲、丁香温肾壮阳;人参、白术、当归、枸杞子益气养 血;鳖甲、玉竹育阴养液;川牛膝、红花活血化瘀;防风、萆藓、羌活、秦艽、 独活祛风除湿。通观全方，以温阳益气为主，兼以育阴和血，祛风除湿。其温燥 之性较它方和缓，而在安神、利湿、理气作用上，功逊一筹。

　　人参鹿茸酒泡制方法

【原料】 ：人参30g，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。

【制作过程】 将人参、鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。

【服用方法】 ：每晚睡前饮20~50ml，

【功能主治】 本药酒渐补下元，生精益血，壮阳健骨，适合于肾阳虚衰型女子性欲低下的患者服用。

鹿鞭鹿茸泡酒的作用

鹿茸为鹿科动物梅花鹿或马鹿等的雄性鹿密生茸毛尚未骨化的幼角。前者习称“花鹿茸”，后者习称“马鹿茸”。鹿茸富含多种营养素，是良好的滋补品。促进细胞新陈代谢，提高机体免疫能力。对性功能减退者邮很好的重振作用。

梅花鹿茸加圆柱状分枝，顶端钝圆而微弯，外皮红棕色或棕色，多光润，密被红黄色或棕黄色细茸毛，皮茸紧贴。锯口面白色，有致密的蜂窝状小孔。体轻，气微腥，味微咸。二茬茸质重，锯口外围多骨化，无腹气。马鹿茸较粗大，分岔较多，外皮灰褐色或灰黑色，茸毛青灰色或灰黄色，锯口面外皮较厚，灰黑色，中部密布细孔，质嫩。气腥臭，味咸。

正品鹿茸外皮腻滑，呈红棕色或棕色，上部毛密柔顺，布有红黄色或棕黄色茸毛，横切面黄白色，有蜂窝状，细孔显着，气微腥，味咸。劣品外皮稍皱缩，呈暗黄棕色，毛疏散呈间绿色，横切面为洁白色，细孔相对较小，不甚显着，无腥味，味淡。

炎夏季节忌食鹿茸。

鹿鞭含蛋白质、脂肪、字体甾体激素、维生素C、A及无机钙、磷、铁等，鹿鞭除药用之外，也是肉食的上等原料，可用于泡酒或配鸡、鸭、鹅、鱼煲汤或制作高档菜肴。

主料：鹿鞭2条、猪肘肉500克、肥母鸡500克、鹿鞭2条、枸杞15克、山药200克;料酒30克、胡椒粉2克、味精1克、花椒3克、盐3克、姜35克、葱30克。

做法：鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段;母鸡肉切成条块，猪肘洗净，山药润软后切成2厘米厚的瓜子片，枸杞去杂质待用;锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用，如此3次;用砂锅置火上，加入适量清水，放入猪肘、鸡块、鹿鞭，用武火烧开，除去浮沫，加入料酒、葱、姜、花椒用炆火炖二个半小时，除去姜葱，将猪时肉捞出它用;将山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精放入锅中，改用武火炖至山药酥烂;用碗一个，先捞出山药铺底，上盛鸡肉块;鹿鞭、枸杞，随后倒入原汤即成。

海马鹿茸泡酒的妙用

海马跟鹿茸都是以补肾阳虚为主的药物，两者的结合会达到更好的效果，那么鹿茸和海马可以怎么泡酒，有何作用呢?

民间有一种叫裕阳酒，这种酒将鹿茸和海马两者滋补珍品集于一起，可以按照以下配方泡酒。裕阳酒：鹿鞭(1具)、鲜人参(1支)、鹿茸(10克)、蛤蚧(1对)、海马(1对)、虫草(1克)等十九种中药材。本方以鹿茸补肾壮阳，用于肾阳虚，阳痿遗精，小便频数，腰膝酸软。

海马是海龙科动物线纹海马、刺海马、大海马、三斑海马或小海马(海咀)的全体。产于广东、福建、台湾等沿海地区。夏、秋捕捞，洗净，或除去内脏、皮膜，晒干。多捣碎或研末用。海马含蛋白质、脂肪、多种氨基酸。用于肾虚阳痿、精少，宫寒不孕，腰膝酸软，尿频;肾气虚，喘息短气;跌打损伤，血瘀作痛。

鹿茸是鹿科动物梅花鹿、马鹿其雄鹿头上未骨化而密生茸毛的幼角。夏、秋锯取，经加工后干燥。用时燎去毛，刮净。切薄片或研末用。用于肾阳不足，精血虚亏，阳痿早泄，宫寒不孕，头晕耳鸣，腰膝酸软，四肢冷，神疲体倦;肝肾不足，筋骨痿软，或小儿发育不良，囟门不合，行迟齿迟;虚寒性崩漏，带下;溃疡久不愈合。

因此，鹿茸和海马一起泡酒，二者相辅相成，药效发挥得更加淋漓尽致。对肾虚阳痿、精少，宫寒不孕，腰膝酸软，尿频;肾气虚，喘息短气，跌打损伤，血瘀作痛等症有很好的疗效。

鹿茸泡酒配方大全

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时，带茸毛，含血液，叫做鹿茸。鹿茸是一种贵重的中药，用作滋补强壮剂，适合治虚弱、神经衰弱等疗效，为常用中药。由于原动物不同，分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同，又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

鹿茸的药用功效在于化瘀生肌，鹿茸有行血、化瘀、消肿、解毒和生肌的作用。因此，常用于治疗外科疮疡及伤科跌打损伤等多种疾病，尤其是慢性经久不愈者，疗效更佳。实验表明，鹿茸对长期不愈和新生不良的溃疡及创伤，能增强其再生过程，加强氮素及碳水化合物的代谢，从而促进溃疡面和骨折的加速愈合。国外学者通过大量临床实验，给跌打损伤病人肌注鹿茸精，对损伤的愈合和消除头痛、头昏、肢节疼痛、耳鸣、耳聋、四肢麻木，乏等症状，均收到明显的功效。此外，鹿茸为人所称道的功效是补肾壮阳。科学研究表明，鹿茸提取物既能增加血浆睾酮浓度，又能使促黄体生成素(LH)浓度增加。因此，鹿茸对青春期的性功能障碍，壮老年期的前列腺萎缩症的治疗均有效;对治疗女性更年期障碍效果良好。

鹿茸泡酒在中国由来已久。由于鹿茸比力宝贵，宽大市民朋侪在泡制鹿茸药酒的历程中，应该提前相识相干知识，以免造成浪费。那么鹿茸药酒泡制要细致哪些事变?常用的鹿茸药酒配方又有哪些呢?下面简朴为各人做一先容。

　　鹿茸山药酒(经验方)

[配方] 鹿茸30克，山药120克，上等优质白酒2000ML。

[制法] 将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。

[功效] 补肾壮阳 。适用于性欲减退 、阳痿 遗精、早泄;肾阳虚弱的遗尿、久泻;阳虚之阳萎，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕耳鸣，小便频数等症再生障碍性贫血及其它贫血症。

[服法] 每日3次，每次饮服15～20毫升。

　　人参鹿茸酒，助阳补阳酒

[配方] 人参30克，鹿茸10克，白酒1500Ml。

[制法]将红参、鹿茸蒸软后，放入白酒中，加盖密封，浸浸泡15天即可饮用。

[功效]补气壮阳。适用于老人冬季阳虚，畏寒，肢体不温。

[服法]每日2次，每次饮服10-20毫升。

[注意]夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。

　　人参鹿茸枸杞泡酒的做法

人参主气、鹿茸主血、枸杞补肝肾，这样配伍有益于调节气血，增强免疫力，同时还防治癌症、抗衰老和美容，对人体健康起着有益的作用。

　　准备材料

鹿茸片100克，人参100克 ,枸杞子 300克，10-15斤 酒坛一个，高度粮食酒(50-60度左右 10-15斤根据酒坛大小)

　　前期准备

将，干鹿茸片，鲜人参，枸杞，酒坛分别清洗干净晾干。

　　开始操作

分别将100克鹿茸片，鲜人参，枸杞一起放入酒坛当中，之后加入粮食酒。全部都放好之后将酒坛盖子盖好，

一定要将盖子密封严实，以免跑酒味。完事后放到阴凉干燥的地方，保存1个月以后服用。

　　服用方法

一次一两，倒酒时可将酒坛摇晃一下，倒出一两后服用。

喝完酒坛所有的酒之后，可以再加入。反复3-5次之后，剩余残料扔掉就可以了。

　　注意事项

注意鹿茸人参枸杞酒的用量。

注意高血压人群不可以喝酒，饮用者有炎症、发热感冒、泻肚等时期禁用。

人参鹿茸泡酒的好处

每到冬天，很多女性朋友常会感到手脚冰凉，反复感冒，这是因为，女性乃气血之人，容易导致气血虚亏，全身器官气血不足而失养，从而造成内分泌、雌激素以及各种代谢功能紊乱。这时就会出现中医所讲的各种虚症。冬天多喝点药酒对身体能起到很好的保健功效，下面小编为大家介绍人参鹿茸泡酒配方，人参鹿茸泡酒方法的等相关内容。

　　人参功能主治

大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴。

　　鹿茸功能主治

壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。治虚劳羸瘦，精神倦乏，眩晕，耳聋，目暗，腰膝酸痛，阳痿，滑精;子宫虚冷，崩漏，带下。

　　人参鹿茸酒配方

原料：人参30g，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。

制作过程：将人参、鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。

服用方法：每晚睡前饮20~50ml。

功能主治：本药酒渐补下元，生精益血，壮阳健骨，适合于肾阳虚衰型女子性欲低下的患者服用。

除了泡酒，鹿茸还可以和食物炖着服用或直接吃。如果想使鹿茸达到补肾健骨的效果，好取1～2片鹿茸片直接放入口中，让唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，后再将余渣嚼碎吞下。这样既比研粉吞食要方便得多，且有效成分的吸收率也更高。而中医讲究的“人参杀人无过，大黄救人无功”，用鹿茸也是如此，对于阴虚内热、肝阳上亢等症状，好别服用鹿茸，否则会“火上浇油”，加重上火的程度，从而出现口干咽痛、烦躁、大便干结等燥热的现象。因为鹿茸的有效成分会与水果和蔬菜或茶中的鞣酸发生反应而被破坏，所以鹿茸的服用通常以空腹为宜，并在服用后尽可能少喝茶。

　　鹿茸泡酒注意事项

在服用鹿茸酒的期间，要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

　　产妇能吃鹿茸吗

生活中常见的食物有很多，不同的食物有着自己的特点，在对食物选择之前需要它进行认识，这样在吃的时候，对身体才不会有任何的损害，那女性怀孕的时候，需要对身体进行滋补，这就需要在食物选择上谨慎进行，使得吃的时候对身体没有损害，那产妇能吃鹿茸吗?

很多人对产妇能吃鹿茸吗并不是很清楚，这就需要在选择鹿茸的时候，需要对它进行认识，鹿茸是常见的药材，选择它改善人体一些疾病有着很好的帮助。

很多人认为产后服用鹿茸会有利于产妇身体尽快康复，这是因为鹿茸具有补肾壮阳、益精养血之功效，对于子宫虚冷、不孕等妇科阳虚病症具有较好的作用。

但产妇在产后容易阴虚亏损、阴血不足、阳气偏旺，如果服用鹿茸会导致阳气更旺，阴气更损，造成血不循经等阴道不规则流血症状。因此，产妇不宜服用鹿茸，如果身体虚弱，可以在中医指导下服用一些适宜的药膳或保健品调理体质。

　　有五种情况不宜服用鹿茸

一、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人。

二、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人。

三、有“五心烦热”症状，阴虚的人。

四、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人。

五、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。

以上就是对产妇能吃鹿茸吗详细介绍，女性在生产后是不能吃鹿茸的，这样的食物对女性身体会有一些影响，而且吃的时候也会造成对女性身体危害，那在平时女性是可以选择鹿茸，它对滋补身体各方面有着很好效果。

　　鹿茸的副作用

我们都知道鹿茸是一种营养价值比较高的食材，它对于一些常见的疾病的治疗效果是很好的。比如对于壮阳或者治疗身体比较虚弱是有很大作用的，但是对于鹿茸这种食材，我们想要告诉大家的是，如果你们是阴虚的人，就不可以吃鹿茸，因为吃了这种食材会导致出现流鼻血的后果。

鹿茸虽然是一种很好的食材，但是我们没有去好好利用它，反而会对我们的身体健康造成影响，所以我们要告诉大家的是，食用鹿茸的时候应该要注意它的功效和适合人群，以免造成伤害。

鹿茸虽然是含有丰富的营养物质，是中国的三大补品，但是鹿茸鹿茸虽补，也有副作用。鹿茸适宜体质虚弱者、易疲劳者、腰脊冷痛者、性功能减退者。相反的，鹿茸滋补并非每个人都受用，若是身体出现这五种情况的，就不适宜服用鹿茸。第一种，有“五心烦热”症状，阴虚的人;第二种，小便黄赤、咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人;第三种，经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人;第四种，正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等症状的人;第五种，有高血压症，头晕、走路不稳，易动怒而肝火旺的人。总结起来，就是凡是阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病未愈者，均应忌服。

鹿茸服用不当或者过量也会存在副作用，一般的不良反应是刺激胃黏膜，引起胃肠道的不适，轻者上腹疼痛、恶心、出冷汗，严重时可引起上消化道出血。还会因过敏、面色苍白、心慌、气短、胸闷、大汗淋漓、休克而死。一旦出现不良反应时，上消化道出血时可以适当的应用止血药，如西咪替丁，也可口服云南白药。

过敏时则可以服用抗过敏药。若是严重出现休克时，应该立刻送往医院抢救，注射肾上腺素，进行抗休克治疗。所以，小编提醒大家，鹿茸虽然是滋补圣品，但是服用时，应该从小量开始，缓缓增加，不宜一次性大量使用，以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血，而致鼻衄。

通过文章对鹿茸副作用的介绍，相信你们应该知道哪些朋友是不可以吃鹿茸的吧。因为鹿茸这种食材是适合哪些身体比较虚弱的朋友食用的，可以提高他们的身体抵抗力，但是对于文章提到的哪五种人，建议大家尽量不要去吃鹿茸。

　　人参鹿茸枸杞酒

人参鹿茸枸杞酒，从名字我们就可以知道这种酒主要采用的就是人参、鹿茸以及枸杞这三种原料，这三种原料都是价格比较昂贵的三种食材，所以，用着三种泡制出来的人参鹿茸枸杞酒自然也是价格不菲的，但是这个酒的功效是非常强大的，所以，就算是价钱昂贵也是合情合理的。

我们都知道人参是一种大不的食材，能够补充元气，还能生津止渴。另外，鹿茸是养肾的佳品，而且，枸杞可以养肝，所以，将这三者放在一起泡酒的话真的是滋养效果再好不过了。

人参鹿茸枸杞酒是一种在中国民间相传甚久的药酒。采用人参、鹿茸、枸杞、白酒和冰糖等原料泡制而成，味纯而香飘逸。长期服用有益气安神、生津补血之功效。

　　人参鹿茸枸杞酒的做法

　　准备材料

干鹿茸片100克，鲜人参100克1支,宁夏枸杞子300克，10-15斤酒坛一个，高度粮食酒(50-60度左右10-15斤根据酒坛大小)

　　前期准备

将，干鹿茸片，鲜人参，枸杞，酒坛分别清洗干净。

　　开始操作

分别将100克鹿茸片，鲜人参，枸杞一起放入酒坛当中，之后加入粮食酒。全部都放好之后将酒坛盖子盖好，一定要将盖子密封严实，以免跑酒味。完事后放到阴凉干燥的地方，保存1个月以后服用。

　　服用方法

一次一两，倒酒时可将酒坛摇晃一下，倒出一两后服用。喝完酒坛所有的酒之后，可以再加入。反复3-5次之后，剩余残料扔掉就可以了。

我们在泡制人参鹿茸枸杞酒的时候选用的白酒一定要是纯粮酿造的，现在市场上出售的很多白酒都是打着纯粮酿造的幌子，其实是用酒精勾兑出来的，所以，大家在购买的时候一定要注意，千万不要买到这种用酒精勾兑出来的白酒。

　　鹿茸血酒的功效

近来，人们的生活水平逐渐的提高，对养生的追求也越来愈高。于是，很多关乎养生的食物或饮品就营运而生了，诸如养生酒。养生酒的种类 很多，主要价值是根据泡酒的材料而定的。根据泡制的材料不同，常见的养生酒有鹿鞭酒、花雕酒、熊胆酒、蛇胆酒等等。这些材料都是大自然中为上等的稀品。

东北三大宝，想必大家都知道，人参、貂皮、鹿茸角。其中的人参和鹿茸都是可以入酒的。鹿茸都是非常珍贵的，又何其谈鹿茸血。现在，让我们研究一下鹿茸血酒。

鹿茸血是采割马鹿茸或梅花鹿茸时流下的血液，因从鹿茸上得来，所以其中某些成份与鹿茸相近，其性热，能补肾壮阳，强健筋骨，填精血，祛风湿，以鹿宝人参等名贵中在纯粮高度白酒泡制提纯调配后既为纯正鹿茸血酒，其功效更甚。服用鹿茸血酒能焕发精神，强壮身体，功效比普通鹿茸要好，因鹿茸为鹿之督脉强，所以鹿茸血能强人督脉，有助于人体贯通任督二脉，曾经有报道说常喝鹿茸血可以治愈强直性脊柱炎。阴虚火旺体质患者忌服鹿茸血酒。

多年来，鹿茸排血加工，普遍采用"抽血加工"法，即先用真空泵或气筒等将鹿茸中的血液抽取出来，再集中进行综合利用。在医药上制成多种鹿茸血制品，如鹿茸血精、鹿茸血胶囊、茸血片、茸血酒等，并广泛用于如下诸症。

(l) 治疗衰弱体弱头昏、头痛、腰背痛、失眠、多梦、心悸、食欲不振、虚汗、阳痿、早泄及全身无力等症。

(2) 抗衰老口服鹿血能增加SOD的含量，增强代谢机能，降低肝等器官的LPO含量;抑制MAO活性，减少自由基形成，增强睾酮合成，提高性机能。

(3) 治疗风湿性疾病。

以上，我们不能看出鹿茸血酒的功效和作用。鹿茸是珍贵的，这就决定了鹿茸血的价值。如果有条件的话，我们也可以时常小饮一杯。这不仅为了体现了生活的精致，更为了我们的身体健康。

　　鹿茸的吃法

众所周知鹿茸是一种很名贵的保健品，在远古时代甚至可以说鹿茸是一些达官贵人的专利，共具有壮阳，滋阴补紧，提高身体抵抗力的作用，可以说鹿茸就是一个好的促进身体健康的良药了，由其是对于体质过虚的朋友来说，鹿茸更是保健的好的选择了。

当然了这种名贵的保健品，其吃法也是有很多讲究的，如果不注意健康的吃法的话，那么就会大大的影响到其用性能了，那么日常要如何吃鹿茸才能让鹿茸发挥出大的养生功效呢?吃鹿茸都有哪些讲究呢?

　　食法1

在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有益的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之( 初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g;高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱)。

　　食法2

在长江以南及东南沿海地区，取茸片25～30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3～5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。

　　食法3

在台湾，把鲜茸洗净切片，泡入50°(v/v)以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次/日饮酒服用。

　　食法4

在东北，人们喜欢将鹿茸10g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50°(v/v)以上的500ml白酒中，服用;或粉成末状食用;或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用)。

　　鹿茸的作用功效和吃法禁忌

鹿茸的药性偏温，能壮阳却不燥，伴滋阴剂用，则能养阴而不腻，所以很适合服食。对于骨骼系统的退行性疾病，及其他脏腑的功能逐渐减弱而出现诸多病态，如夜尿多且阳痿不举、肾不纳气而喘、肾不济窍而耳虚鸣甚至失聪等都合适!古人将其列为补益药之上品而与人参齐名。

鹿茸是雄鹿的嫩角，它是含多种胶性物质和多种不同结构的钙质和多种复杂而微量的稀有成分的药材。由于来源不裕而价格昂贵，所以在使用时应该尽量采取原质吞入，而绝不能用做煎剂。如果作为煎剂使用，它的胶性物会黏附于其他药物的渣滓上而浪费，或是黏附于药煲内壁的高处而被烤成废品甚至变成有损于健康的焦状物。所以历代医家用茸治病时都是把它研成细末，直接吞食或配以其他药粉拌制成丸服食。

例如：《千金方》中治疗佝偻病及其他虚弱症的鹿茸散，就是将鹿茸与当归、阿胶、乌贼骨等药共研为末，直接用淡盐水送服或调成糊状吞服的。而《医宗金鉴》中用于治疗小儿“先天性五软症”的补肾地黄丸，就是以六味地黄丸为基础，加入鹿茸和牛膝，研成细末，炼蜜为丸的。

有些喜欢饮酒的人，将鹿茸浸入酒中作为补品享用，这虽是简便之法，然而，用量不易控制，而且酒中的乙醇会影响人体对钙质的吸收和利用，因而不够理想。

民间将鹿茸当做滋补品来用时，往往依旧俗相传之食参法：严谨地选在冬至这一天，并用精瘦的肉类共同炖食。此法若是用于增强性功能，或是治疗亚健康的腰膝酸软、血虚晕眩、精疲力乏等证，或用于治疗急重疾病愈后的顽固性失眠，或用于治疗旧称的神经衰弱症，乃至用于治疗胃溃疡或经久不愈的痈疽等顽固性的疾病时，用肉炖鹿茸来作突击性调治，是适合的。

可是，若用于防治骨质疏松症之类的“静病”，则嫌麻烦也难奏效。再说，鹿茸不同于红参，红参能提高人体对产热营养素的吸收和利用，适量服食之后能提高抗寒能力，所以选在入冬前服食就比其他季节服食有较多的好处。无此作用的鹿茸就不必选择在冬季而任何季节皆可服食。

利用鹿茸的补肾健骨之功，针对骨质疏松症及其他类似的慢性病症而用时，好的用法就是取1～2片茸片直接放入口中，让唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，后再将余渣嚼碎吞下。这样既比研粉吞食要方便得多，且有效成分的吸收率也更高，用量也较少，还可以从中辨认所用茸片的质地优劣。

茸片用于炖服时，每次的用量为1～4克(约合市秤3分到1钱2分);而直接含服茸片的用量则为0.5～1克(约合市秤为1.5～3分)。

鹿茸的服食时间并无严格的要求，通常均以日间半空腹的时候(一日2～4次)为适合。因为它的有效成分会与水果和蔬菜与茶汤中的鞣酸发生反应而被破坏，因而属配合禁忌。此外，凡患新感染而发热的疾病和突然发生剧烈痛证的人，都属暂忌;正在服用含茸的丸、散剂的人，遇到这两种病证时，也应该暂时停药。还应该注意的是，凡体格壮实而无需服食的人或食茸过量的人，都容易引起头涨、胸闷或鼻衄等反应，须立即停药观察，而不可强行续用。

以上就是关于鹿茸的一些吃法的简单的介绍了，搬弄是非提醒一下鹿茸的保健功效很强，但是如果一次性吃多的话，会引起虚不过补的问题，因此日常在服用的时候一定要注意用量，再者也要看自己是否适合利用鹿茸养生。

　　结语：鹿茸泡酒的方法已经被很多人所接受，从上述的知识我们也可以看出，鹿茸酒的好处与作用是非常的多的，所以大家平时可以尝试用鹿茸泡酒喝。不过并不是所有人都适合饮用鹿茸酒的，因此大家在喝鹿茸酒时一定要注意一下禁忌，这样才能将鹿茸酒的作用真正的发挥出来哦!