2022嘌呤高的食物一览表不能吃什么，5类常见食物不能(含豆芽)

低嘌呤食物是指的每100 g食物中嘌呤含量小于50 mg的食物，中等嘌呤食物是指的在50-150 mg之间的食物，高嘌呤食物指的大于150 mg的食物，2022嘌呤高的食物一览表不能吃什么，务必是要注意的，有些食物不宜食用。

2022嘌呤高的食物一览表不能吃什么

在上面就是高嘌呤食物一览表，大家是可以看到4类不同等级的高嘌呤食物的，这些食物是要注意的。

下面是5类常见的食物中嘌呤含量高的食物，大家可以注意，也是具体进行了分类的，其中就有豆芽不能吃。

1、豆类：豆芽、麦芽等。

2、内脏类：鸡肝、鸭肝、猪肝、牛肝等。

3、蔬菜类：黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇、豆苗等。

4、其他类：肉汤、鸡肉汤、酵母粉等。

5、海鲜类食物：乌鱼、白鲳鱼、鲢鱼、小鱼干、蛤蜊、白带鱼等。

上面就是海鲜类及肉禽内脏类的嘌呤含量一览表。

对于动物源性食物而言，嘌呤的含量明显高于植物源性食物，而且动物源头性食物，也是有中等嘌呤食物、高嘌呤食物、极高嘌呤食物的划分的，其中嘌呤含量达100~200mg/100g的食物叫做中等嘌呤食物，嘌呤含量高200~300mg/100g的食物叫做高嘌呤食物，嘌呤含量大于300mg/100g的食物叫做极高嘌呤食物。

1、中等嘌呤食物：干豆、未加工的肉，比如猪肉或牛肉等、大部分已加工的肉、大部分鱼比如草鱼和黄花鱼等，还有海产品，比如扇贝和基围虾等。

2、高嘌呤食物：是包括有动物肝脏，例如猪肝、牛肝和羊肝等。

3、极高嘌呤食物：是包括有鸭肝、鹅肝、鸡肝和部分海产品。

而在植物源头性食物中，是有菌菇类食物及干豆类及其制品要注意的，比如干制香菇的嘌呤含量为404.9mg/100g，豆粕粉的嘌呤含量为219.0mg/100g。

2022嘌呤高的食物一览表不能吃什么，大家注意表格中不能吃的一些食物，对于高尿酸血症、痛风患者来说，在饮食上是要注意的。