干贝怎么吃比较好，干贝鲜香味鲜美可煮粥煲汤食用(5种吃法可供选择)

干贝是扇贝的干制品，它是很有营养的，而且味道也是不错，大家可能不太了解这干贝怎么吃比较好，其实它也是有不少的吃法的，大家根据自己的喜好进行选择，比如可以将其煮粥，也是可以将其煲汤，还可以将其炒菜，有5种吃法哦。

干贝怎么吃比较好的吃法

1、煮粥

干贝在食用的时候是比较鲜香的，大家在它的吃法上，也是可以将其做成粥来食用的，而且这也是它的常见做法，大家是可以将其煮成干贝瘦肉粥，或者干贝虾仁粥，也是可以将其做成冬瓜干贝粥的，也是可以将其直接和大米一起煮，大家是要将干贝提前泡发30分钟的， 之后将其和大米一起在高压锅中煮5分钟大火，接着小火10分钟，还可加入食盐调味。

2、煲汤

这干贝也是可以煲汤食用的，大家是可以将其煲汤成干贝老鸭汤，味道也是很好喝的，而且又营养比较滋补，如果喜欢吃清淡一些的，也是可以将其做成干贝冬瓜汤也是可以的，干贝煲汤食用是有不止一种食材供大家选择的。

3、炒菜

这干贝也是可以炒菜食用的，大家是可以将其和一些蔬菜进行炒制，比如和丝瓜，在炒之前，这干贝是需要泡过开水、拔丝的，在自己将蒜头爆炒之后，是可以加入干贝丝的，接着加入丝瓜进行翻炒。

4、蒸鸡蛋

将干贝清洗干净，之后用冷水将其提前浸泡2小时的时间，大家可以将4到5个鸡蛋打到碗里，可将鸡蛋液过滤下，将干贝进行弄碎，在泡干贝液的水中是可以加入温水，之后将其倒入鸡蛋液，将3分之一的干贝也加入鸡蛋液中，水开以后蒸8分钟的时间就可以，之后再关火焖2分钟，在一油锅红将少量弄碎的干贝煸香，微微金黄就可以放在鸡蛋羹上，再加上蒸鱼豉油和葱花即可。

5、包饺子

这干贝也是可以将其作为饺子馅料的，大家是可以将其个肉馅、韭菜、鸡蛋或者黑木耳一起做成饺子馅，这样的饺子馅，如果大家没有尝试过的话，是可以试试的，也是很好吃的，而且可以帮助补充干贝中含有的蛋白质。

干贝吃起来味道鲜美，而且有助于滋阴补肾的，在上述干贝吃法中，干贝怎么吃比较好，大家根据自己喜好就可以，它可是和新鲜的扇贝想比较而言，腥味是少了很多的哟。