真实的西兰花图片，营养价值远超其他蔬菜(包括普通花椰菜)

西兰花是常见的绿色蔬菜，很多人都将其误认为花椰菜，不过确实是不同品种而已，从西兰花图片中就可以看出来，西兰花和普通花椰菜长相一样，颜色不同，但西兰花相比普通花椰菜更受欢迎，特别是女性保持身材更爱吃西兰花，营养确实更丰富些。

真实的西兰花图片

西兰花跟花椰菜一样，都是甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种，原产于意大利一带，在19世纪末才传入中国，而不管是长相还是生长习性，基本上和花椰菜都差不多，从西兰花图片中也能够看出来，不过西兰花长势会更好，而且耐热性、耐寒性比花椰菜更好。

西兰花的植株非常高达，一般在生长20余片叶子之后，才会长出花径，顶端会冒出华球状的群生花蕾，而且是青绿色，所以也被叫做青花菜。在生长过程中，其叶子会由蓝绿转变为深蓝绿，叶柄狭长，而叶型一般有阔叶和长叶两种。

通过西兰花图片可以很清楚的辨别出来，不过西兰花的特点并不只是在于外观上，根据日本研究得出结论，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一，可想而知西兰花的营养价值有多么丰富。

西兰花的营养成分主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。而且其蛋白质含量是普通花椰菜的3倍，番茄的4倍，矿物质成分也比其他蔬菜更全面，也比同属十字花科的白花椰菜要高出许多。

特别是维生素C，一般都知道番茄、辣椒中的维生素C含量高，但实际上西兰花中的维生素C含量比他们都要高，也明显高于其他普通蔬菜，维生素种类也比较齐全，尤其是叶酸的含量丰富，所以这也是西兰花越来越受欢迎的原因，所以了解西兰花图片是很有必要的，毕竟很有养生价值。