童子尿煮鸡蛋在浙江金华的东阳地区比较流行,已经入选当地的非物质文化遗产。尤其在开春之后,东阳的大街小巷上都有卖童子蛋的商贩。童子尿煮鸡蛋的功效真的很强大?大家要知道尿液不可能有治病作用,它的成分也只是通过食道排出去,并没有民间说的那些神奇功效。
童子蛋,就是5岁以下的男孩尿液煮出来的鸡蛋,在东阳,对于童子尿的需求非常大,甚至还出现“一尿难求”的情况。当地人表示,童子尿可以预防中暑,还能疏通血液。这一点在《本草纲目》中确实有记载,但大家要知道,古书中说的是,人休克之后用小便熬药服用。
仅仅用童子尿煮鸡蛋,没有什么营养价值,并且治病防暑的功效也没有科学依据,从尿液的成分来看,主要是水、尿素、一些盐和废物,没有治病功效,并且随着鸡蛋一起进入食道并且排出,也吸收不了什么营养价值。童子尿煮鸡蛋也多是一些迷信的做法。
并且当地人在煮“尿蛋”的时候,除了用尿煮,还需要敲碎蛋壳,让其充分的接触尿液,让鸡蛋入味,因为尿液中的电解质能提供类似盐的口感,但绝对跟好吃不沾边,属实有点重口味了,甚至还有人一口蛋、一口汤,相当于吃了鸡蛋喝了尿,并没有神奇的功效。
并且小孩子的尿液成分,和大人的尿基本一样,可能部分电解质的含量和大人有一些差异,但并不存在特殊神奇的成分,更不可能有包治百病的作用。但作为东阳当地人的习俗,这里也不反对大家吃,但也不建议大家吃。
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