莲子怎么吃好 莲子的正确吃法

在线问医生2024-09-1314

莲子是植物莲的种子,在生活中非常常见,它的中心部位另有深绿色的莲子心。它的果肉味道略甘,肉质细嫩,莲子心味道很苦,但都能食用,并且食用效用以及药用效用都尤其好。无非各人在吃莲子时也要掌握它的准确服法,否则会让莲子的食用代价大打折扣。

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莲子怎么吃好

1、奇怪的莲子直接吃最佳,那是能品尝到莲子的自然滋味,在每年秋日莲子成熟时把莲蓬拆下来剥掉它绿色的莲蓬,一掏出内里的莲子,这是莲子外貌,另有一层绿色的表皮,把它撕开之后就能看到内里白色的莲子,这是可以把它放在嘴里嚼碎后直接吃下去,要是怕苦则可以把它中心的莲子心掏出只吃它白色的果肉。

2、莲子在收取之后要是不克不及实时吃,多会把它举行风干处置惩罚,制成干莲子来生存,而这种干莲子在吃的时间必要提前用净水浸泡,等它吸水膨胀之后掏出放在洁净的碗中,再加入适量的冰糖调匀入锅隔水蒸制,事后再蒸20分摆布,莲子就能蒸熟,掏出后能吃到滋味甘甜的冰糖莲子。

莲子的正确吃法

莲子百合麦冬汤

莲子可以以及百合麦冬等中药材搭配的一块儿煲汤喝,做的时间必要筹备莲子15克,百合30克,麦冬10克,把它们放在一块儿洗濯洁净后用净水煎之后服用,如许不但能让人体吸取富厚植物蛋白以及多种微量元素,还能起到清心凝思以及清热解毒的首要作用,人们在涌现神经衰弱,心悸失眠等不良症状时,实时食用莲子百合麦冬汤还能让症状显着减轻。

莲子粥

煮粥也是莲子的准确服法,再用它贴补曩昔应该先用净水把它浸泡,再筹备湿掉的银耳提前泡发,洗净后把它撕成小朵,筹备适量的红枣枸杞,糯米以及大米,把它们分别淘洗洁净,一块儿放在蒸锅中,再参加筹备好的莲子以及银耳,放入适量冰糖,加足量净水,一块儿熬制成粥,熬好之后的莲子粥滋味诱人养分富厚,能增进人体代谢也能加强人类身体素质。

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