杨桃干是一种风味小吃,不但养分富厚,并且酸甜适口,可以资助开胃消食。拿杨桃干当零食吃,不但可以知足口腹之欲,还可以或许给身材提供营养成分。做杨桃干要经由腌制、晒干两个步调,一起来看看详细该怎么做吧。
先要挑选出个别丰满、没有甚么外伤的杨桃,洗濯洁净之后,将杨桃切片,如许可以让糖分以及食盐充实进入,如许做出来的杨桃干味道越发酸爽。接着要将杨桃干用盐水以及白糖腌制,再将杨桃干放到阳光下面晒,无非,不要暴晒,中午时分要将其移到室内通风处。
1、先挑拣几个个大、丰满的杨桃,如许的杨桃没有坏掉,营养成分无比多,用来做杨桃干恰好。将杨桃放温水内里泡一泡,再用活动的水洗濯洁净。接着,将杨桃放到筛子内里,让其天然晾干水份。将杨桃的头以及尾去掉,竖着将其切开,将内里的茎以及籽都去掉,再切成长条状。
2、将切好的杨桃放进一个洁净的大碗内里,再参加大量的盐,用保鲜膜笼罩,放到阴凉干燥处腌制四五个小时。再将保鲜膜拿掉,将内里的盐水倒掉。接着参加大量的细砂糖,如许可以腌制出糖渍杨桃干,酸甜适中。腌制两三个小时候,将糖水倒掉。
3、接下来,打开烤箱预热,将腌制好的杨桃干放进去,用200度高温烤四十分钟就可以出炉了。将杨桃干匀称地摊在洁净的竹篮内里,放在户外阳台上晒,记着,要制止暴晒,那样容易将杨桃干晒患上无比干,糖分以及水份会完整流失,那就不好吃了。
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