雪媚娘的做法是什么？雪媚娘皮怎么看蒸没蒸好？

雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，酸酸甜甜、口感丰富，受到很多人的喜爱。那么，雪媚娘的做法是什么？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

雪媚娘的做法

首先把糯米粉、玉米粉还有白糖一起，混合起来搅拌均匀，再加上牛奶，一起倒进混合好的粉里面，再次搅拌均匀，把搅拌均匀了的粉浆，直接放到一边，静置大概十分钟，需要让各自原料全部都充分融合起来就可以了。之后把制作好的粉浆过筛，然后上锅之后蒸上十几分钟，蒸熟了的糯米牛奶粉团，稍微晾凉之后，倒上一些食用油，充分揉匀即可。同时还需要把鲜奶油给打发，放到冰箱里面，冷藏之后备用，把水果切成小丁之后，需要在案板上面裹上一层保鲜膜，撒上一些糕粉，对于蒸熟了的粉皮，需要分成大小均匀的份。将蒸熟了的粉皮，沾满糕粉的同时，手上也需要沾上糕粉，隔着保鲜膜，直接用擀面杖给擀成薄面皮，之后一只手托上粉皮，在上面放上之前打发了的奶油，再放上之前切好的水果丁，还需要在上面铺上一层的奶油，等到面皮包裹好之后，捏紧收口，再把包好的雪媚娘给翻过来，稍微整理一下形状，成圆型就可以吃了。

雪媚娘皮怎么看蒸没蒸好

要判断雪媚娘皮熟没熟，通常情况下可以从外观、手感等方面进行判断，蒸好的雪媚娘皮外观呈奶白色，味道清香，用手按捏时，有明显的回弹情况，要是没有，那么多半情况下就是雪媚娘皮还没有熟。

雪媚娘可以常温保存吗

可以，但时间不宜过长。

雪媚娘是可以放常温下保存的，但是常温下保存雪媚娘的时间不宜过长，否则很容易导致雪媚娘变质或者滋生不利人体人体健康的物质，从而对人体的健康造成伤害。