反季水果可以吃吗 真相竟是这样

在线问医生2024-09-137

  各种酸甜可口的水果一直都是人们喜爱的食物,随着科技的发展,夏季水果也可以在其它季节买到,关于反季水果可不可以吃的疑问流传已久,一些人不建议吃反季水果,认为对健康有害,一些人认为好吃就可以,不在乎是不是应季水果,反季水果可以吃吗?什么样的水果被称为反季水果?

  反季水果可以吃吗

  反季水果与应季水果营养价值存在一定差异,这不代表反季水果没有营养,也不意味它有危害。从营养方面看,虽然反季水果营养价值不够高,但是也比不吃水果要好很多,例如冬季哈密瓜是反季水果,但在冬季吃哈密瓜远比不吃哈密瓜要有营养。

  网络上一直说,反季水果在培育中用了较多的农药,食用会给身体健康带来危害。其实应季水果在培育的过程中,也需要使用农药,用于防虫害,不管是反季水果还是应季水果都会用农药,只要规范种植,购买后仔细清洗,食用不会给人体带来危害。

  还有一种说法,认为反季水果要用植物激素,常食用会导致性早熟。应季水果在种植时,也需要使用少量的植物激素,并且,天然的水果中也含有植物激素,植物激素的效力较低,不会对人体造成不良的影响,所以不必过于担心。

  不少人认为反季水果口感不佳,反季水果营养价值与应季水果有差异,吃起来口感也存在差别,如大棚种植的水果,因为环境因素,口感比不上自然条件下生长的水果。反季水果日照比不得应季水果,日照会影响水果中的维生素和糖分合成,所以反季水果的糖分会比应季水果少一些,吃起来口感略有差异,这也是为什么大家吃反季水果,感觉水果的味道有点淡,不过反季水果对身体没有危害,可以放心吃。

什么是反季水果

  大棚种植的水果

  冬季外界温度较低,植物成活率低,但是大棚中依旧很温暖,用大棚种植的果蔬能满足植物正常生长的需求,也是现在常见的反季水果种植方法。

  长期保存的水果

  随着科技的发展,将水果长期保鲜,应季水果保存到冬季是较为容易的,在温暖的季节,利用冷藏等保鲜方法,能将新鲜的苹果、柑橘、葡萄等水果保存到冬季,这样就能满足全年水果的供应。

  异地种植的水果

  一些水果在某地是反季水果,但在其他地区是当季,例如冬季一些水果在北方是反季,在南方是应季水果,南方某些地区气候温暖,适合水果生长,在当地是应季水果,可以通过运输的方法,输送到北方售卖。

  在线问医生提醒您:反季水果虽然吃起来口感不太好,营养价值也没有应季水果高,但是吃反季水果不会给身体带来危害。只要种植时满足了水果生长需求,不管是什么季节,都可以食用。相比于不吃水果,吃反季水果能为身体补充营养,反季水果中含有的维生素和各种矿物质,都是人体需要的营养物质,食用对机体有好处。

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