便秘不是一种疾病,但有些不能排泄,真的很麻烦。治疗便秘,饮食调节非常重要!便秘吃什么?主编推荐10道菜,改善便秘,润肠排便,远离便秘!
便秘方1-五仁粥
原料:芝麻松仁桃仁(去皮、尖、炒)甜杏仁10克粳米200克
制作:混合五仁粉碎,加入粳米粥。
用法:食用时,加入适量白糖,每天早晚服用。
功效:滋养肝肾,润燥润肠。适用于中老年气血不足引起的习惯性便秘。
便秘方2-苏麻粥
原料:苏子15克麻子30克粳米30克粳米
制作:首先把苏子、麻子弄坏,过滤汁液,用米煮粥。
用法:空腹吃。你可以穿很长时间的衣服。
效果:顺气润肠。适用于老年人、妇女分娩后及长期体弱者便秘。
便秘3-松仁粥
原料:松仁15克粳米30克
制作:先煮粳米粥,再用松仁和水研制成糊,放入粥中,煮两三煮。
用法:空腹食物,一天三次。
效果:润肠通便。适用于老年气血不足或热病引起的便秘。
便秘方4-糯米粥
原料:糯米100克槟榔,15克郁李仁,15克火麻仁,15克
:首先用水研火麻仁过滤汁液,加糯米煮粥,熟,加槟榔,郁李仁搅拌。
用法:空腹吃,一天两次。
功效:理气、润肠、通便。适用于胸隔闷、大便秘结。
便秘5-冰糖炖香蕉
原料:香蕉2冰糖适量
制作:去皮香蕉,加入适量冰糖,隔水蒸汽。
用法:每天服用两次,连续服用几天。
效果:清热润燥,解毒滑肠,补充中和胃。适用于弱者便秘。
便秘方6-珠贝茶
药材:参须、麦冬、百合、川贝各7.5克。
调料:适量冰糖。
做法:①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。②将半杯水倒入碗中,加入所有药材,蒸30分钟,熄火,炖10分钟。③最后加入冰糖调匀即可。
效果:麦冬含有氨基酸、葡萄糖等有效成分,营养温和,能增强免疫力和利尿,改善神经衰弱,改善便秘。
便秘处方7-蘑菇桃汤
配料:蘑菇300克,新鲜桃仁200克,鸡汤适量,淀粉适量。
调料:盐、料酒、糖适量。
做法:①香菇用水泡备用。②锅中蒸熟鲜桃仁备用。③在鸡汤中加入适量的盐、料酒、白糖,煮沸。④加入熟桃仁和泡发的香菇,煮熟后用淀粉勾芡即可。
功效:润肠通便。可辅治便秘。
便秘方8-红杏炖雪梨
材料:5个梨,适量红杏。
调料:适量白糖。
做法:将梨洗净,去掉心脏和核心,将红杏和糖放入半碗水中。用隔水炖一个小时。效果:红杏润肠通气。梨清热生津润肺。本品具有清热生津、润肠通便的功效,可治疗肠干便秘。
便秘9-蒜苋菜汤
材料:蒜8瓣,苋菜120克。
调料:适量的色拉油和盐。
做法:①锅中加入少量油,加热后放下蒜瓣,慢火煎黄。②在煎蒜锅中加入适量水,煮沸后放入苋菜。③汤再煮后加盐调味。
功效:通便,润肠。
便秘方10-当归肉苁蓉猪血
材料:猪血125克。药材:当归、肉苁蓉各15克。
调料:适量猪油、葱白、盐、鸡精、芝麻油。
做法:①将当归和肉苁蓉放入沙锅中,加水煮去渣。②猪血洗净后切块。③将猪血块放入人药液中煮熟,加入猪油、葱白、盐、鸡精、芝麻油等,趁热空腹食用。
疗效:养血,润肠通便。
什么水果可以缓解便秘?
1、梨
梨、贡梨、梨等富含水溶性纤维,梨含有大量水分,是预防便秘的有效功臣,也是预防痔疮的最佳食物。梨味甘,性寒,入肺经,清热生津,润燥化痰,止咳。痔疮患者术后应多吃梨,有效缓解术后充血扩张。但腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜过量食用。梨不仅可以直接吃,还可以加川贝和冰糖炖。
2、柿子
柿子味涩寒,具有软坚散结、清热祛热、健脾生津的功效,对便秘、大便干结、出血等有很好的作用。中医认为柿子甘寒微涩,属肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃、生津润肠、凉血止血等多种功效。柿子富含胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。此外,柿子富含果胶。果胶是一种水溶性膳食纤维,具有良好的润肠通便作用,对纠正便秘、保持肠道菌群正常生长有很好的作用。
3、香蕉
香蕉含有大量的水溶性香味,因此具有良好的排便效果。水溶性纤维不仅能调节胃肠道细菌的生态,还能帮助有益细菌的生长,抑制有害细菌的生长,帮助调节胃肠道的作用。尤其是大便干燥,需要蹲下的人,每天可以多吃香蕉。香蕉味甘寒,清热润肠,促进胃肠蠕动,但脾虚腹泻者不宜食用。香蕉含有高钾,能排出过多的钠离子,有助于降低血压。将香蕉切成小块,放入果汁机中制作香蕉牛奶,是最好的抗血压健康饮料。
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