在出现胃疼的时候,很多人的胃口就直线下降,基本就就选择吃些流食。而在流食中,酸奶算是一款大家都会比较喜欢吃的,并且有些人认为喝酸奶可以缓解胃疼的情况,那么这个是真的吗?日常还有哪些食物养胃呢?下面一起来看看吧。
胃疼能否喝酸奶
当我们出现胃疼的时候千万不能喝酸奶,因为这样做的话可能会导致胃疼情况加剧。为什么说胃疼喝酸奶会导致病情加重呢?这个是因为出现胃疼的情况基本都是因为胃病因为的,而胃病基本或多或少都有胃粘膜出现破损的情况。而酸奶算是一种酸性的食物,非常容易刺激胃粘膜的分泌,加重病情。
养胃的食物
牛奶
牛奶跟酸奶是不一样的,因为酸奶是合成的,牛奶是天然的,不算是酸性物质。根据中医介绍,牛奶具有润大肠,补肺胃的效果,其缓解胃疼的效果很不错,不过在喝牛奶的时候最好选择喝温牛奶,这样起到的效果是最好的。
南瓜
根据“本草纲目”的记载,南瓜是具有养胃的效果,因为其含有的果胶可以吸附我们身体里面的细菌跟有害物质,能起到排毒的效果,并且果胶还可以帮助我们保护胃部不受到刺激的伤害。在平时的时候可以通过把南瓜跟大米一起煮成粥来进食,其养胃效果很不错。
苹果
很多人都认为苹果是属于一种酸性的食物,其实这个是错误的想法,因为苹果是性平的。并且苹果里面所含有的大量果胶所出现的作用是跟南瓜原因的,不仅可以帮助我们排毒身体里面的毒素,也可以保护我们的胃部不受刺激。
板栗
板栗性温,是一款非常利于脾胃肾的食物。在平时的时候吃板栗可以起到养胃的效果,并且板栗里面的营养非常的高,在平时吃几个板栗还能起到充饥的效果,不会让胃部因为许久没进食而引发胃病。
红薯
养胃吃红薯,这个算是大家都比较知道的事情,因为红薯里面岁含有的纤维素可以中和身体里面的有害物质,保护我们的胃部不受刺激并且。红薯不仅仅可以养胃,还可以帮助我们清理肠胃,因为纤维素是可以帮助我们促进肠胃的蠕动,所以说吃红薯是可到养胃排毒的效果。如果说你在吃红薯的时候发现自己会出现放屁的时候,这个算是比较正常的事情,因为这个是我们身体的肠胃在蠕动所导致的。
养胃食谱
桑椹三明治
材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
制法:
1、将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2、再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。
砂仁黄芪猪肚
用料:砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。
制法:猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。
功用:益气健脾,消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。
食物功效:砂仁能行气和胃,醒脾,用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。
木瓜鲩鱼尾汤
用料:番木瓜1个,鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右。
功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼,味甘,性温。功能暖胃和中、消食化滞。
黄芪内金粥
用料:生黄芪12克,生薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉7克,金橘饼1个,糯米80克。
制法:将生黄芪加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。
功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。
食物功效:黄芪能补气固表,敛疮生肌。薏米健脾渗湿,除痹止泻。赤小豆能利湿退黄,清热解毒。鸡内金消食健脾,能使胃液分泌量及酸度增加,胃的运动机能增加,排空加速。糯米能补中益气。
淮山蜂蜜煎
用料:淮山30克,鸡内金9克,蜂蜜15克。
制法:淮山、鸡内金水煎取汁,调入蜂蜜,搅匀。日1剂,分两次温服。
功用:健脾消食。用于脾胃虚弱,运化不健之食积不化、食欲不振等。
食物功效:淮山能健脾补肺,固肾益精。用于消化不良,小儿厌食症。淮山所含消化酶,能促进蛋白质和淀粉的分解,故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气,润肠通便,对创面有收敛、营养和促进愈合作用。
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法:
1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3、根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
做法:
1、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。
2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。
健胃营养早餐
1、准备材料:小米80g,玉米糁(粗)40g,鲜百合20g。 也可以用干百合。干百合洗净后,需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。
2、洗净:将小米和玉米糁洗净,备用。
3、加水:锅内加水1500ml,放入小米和玉米糁。
4、煮粥:用大火煮沸后,转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下,避免粘住锅底。
5、加百合:加入百合,再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。
黄精粥
原料:
黄精30g、粳米100g,冰糖适量。
做法:
黄精煎水取汁,入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。
用法:
每日食二次,以3~5天为一疗程。
功效:
适用于脾胃亏虚,肢软乏力,纳差食少,胃脘隐痛,肺虚燥咳,干咳无痰等。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥,咳嗽咽干,脾胃虚弱。
注意事项:
对于平时痰湿较盛,口粘,舌苔厚腻,以及脾胃虚寒,大便泄泻的病人,不宜选用。食用后,一旦出现胸满气闷时,即应停服。
配合白杨梅酒一起饮用效果更好。
疙瘩汤
做疙瘩汤时,把面拌成像绿豆粒一样大小的细粒,这样有利于消化吸收。老年人推荐食用白面汤,因为其容易消化吸收,还暖胃,经常腹泻的人可以常喝。此外,感冒发烧或体质较弱的人,在恢复期喝白面汤,有利于康复。
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