天气热吃什么好 天气热吃什么解暑

夏季天气炎热，人们容易没有胃口，食欲不振。随着活动人们排汗也相应增多，身体所必需的水分以及一些维生素、矿物质等也会随之流失，且高温环境下蛋白质代谢加快、身体能量消耗也较大，因此大家在饮食方面需注重营养的补充。为了身体的营养，那么天气热吃什么好呢？下面一起来看看看吧。

天气热吃什么好

1.多饮茶

研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明，温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能使口腔周围变冷；喝茶者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有裨益。

2.多吃青菜

天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和矿物元素。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。

3.多喝汤

当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。

4.多吃瓜果

瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。

5.稀食养胃

中医认为夏季炎热天气不仅易损伤津液，且易耗气，因此应特别注意脾胃健康的顾护，饮食应以清补健脾、祛暑化湿为主。养护脾胃，可多进稀食，稀粥、汤水等都是不错的选择，因为稀食不仅可有效补充水分、生津止渴，而且汤粥易于吸收，有助于健脾和胃。

如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴，又能补养身体。在煮粥时还可加些荷叶，煮成荷叶粥，取其味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，则有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。

6.少吃生冷

天气一热，人们就爱吃些冷饮或冷食，这样虽然一时痛快了，但过于寒凉的饮食很容易损伤脾胃功能，而且生冷之物还有可能因未加工而导致细菌、寄生虫等滋生，使得病从口入，胃肠功能较差的人还可能出现腹痛、腹泻、呕吐、恶心、头晕、全身冷战等症状。

夏季天虽然热，但特别要注意少吃生冷的东西，一定要注意饮食卫生，生食的瓜果等一定要清洗干净，不吃不卫生的摊点的饮食;老人、儿童及患有胃肠疾病的朋友，还需注意少吃冷饮，尽量不要吃刚从冰箱里拿出来的食物，以免肠胃受到强烈的低温刺激后，导致生理功能失调。

夏季炎热，除了注意防暑降温之外，一定要注意饮食调理哦。