巴西世界杯特辑 熬夜看球必备六养生美食

巴西世界杯火热进行中，球迷们的热情也逐日升温。熬夜看比赛的兴奋心情无以名状，若此时再配以几份可口小食，想必又是另一番享受。下面小编教你自己在家中DIY世界杯最适合的饮食，给自己一份独特的世界杯美食之旅，快来享受吧!

世界杯饮食之最养人的甜点--奶香西米水果捞

大家都知道吃水果好处非常多，吃水果可以补水，美白，减肥，抗衰老，丰胸等等。尤其是世界杯熬夜的时候，更应该为自己补充水分和能量，帮助身体快速恢复。在这个水果丰富的季节，我们来给自己做一道水果餐吧，为熬夜的自己补水添精神。

原料：西米100克，牛奶一袋，草莓，芒果，椰果

制作：1.西米用清水清洗干净，放入小锅中中火煮开后转小火煮，期间用筷子不断搅拌，以免粘锅糊掉。

2.煮到西米变成半透明，中间有一点点小白点状即可，然后盖上盖子焖10分钟。

3.焖好后，用过滤网在流动水下冲洗掉粘稠的液体，留半透明的西米备用。

4.在清洗过的西米中倒入适量的牛奶，冰箱冷藏4小时或者一夜来帮助西米吸足牛奶。

5.将做好的草莓丁、芒果丁、椰果罐头丁放入容器，淋上牛奶西米露，淋上一点点糖桂花即可。

世界杯饮食之最有范儿的小吃--香辣龙虾尾

世界杯季同样也是海鲜季，喜欢海鲜的朋友们就有口福了，自己动手坐上一盘香辣美味的龙尾虾，不仅干净放心，更是经济实惠吃到够!世界杯小吃要吃出范儿，赶紧试试香辣龙虾尾。

配料：龙虾尾一斤，干辣椒10个，麻椒10粒，花椒20粒，葱，姜，蒜

调料：黄酒，生抽，盐，糖，豆豉酱，耗油，啤酒

制作：(准备：龙虾尾化冰，淘洗数次，沥水控干/葱姜蒜切片)

1.锅中烧热，倒入炒菜油，热锅凉油下入花椒，麻椒，干辣椒煸炒，火不要太大，小火煸出香味。

2.煸香后转中火放入豆豉酱，煸出红油后，放入葱姜蒜爆香锅底。

3.转大火，放入龙虾尾，大火翻炒，烹入点黄酒，翻炒后放入耗油，生抽，盐，糖爆炒2分钟左右。

4.倒入啤酒，约龙虾尾一半的样子，转中小火盖上盖焖5分钟左右。掀开盖，此时如果汤多就转大火收汤即可。

世界杯饮食之不可或缺的下酒菜--五香毛豆

这是一份家常小菜，深受大众的欢迎。尤其是在世界杯这样激动人心的夜晚，约上几个朋友一起呐喊助威，累了就喝上几口啤酒再吃上一捧冰凉可口的毛豆，真是让人爽快至极。

原料：毛豆一斤，干辣椒8个，花椒，八角，茴香，丁香，盐。

制作：1.清洗毛豆，用剪刀剪掉毛豆2头，以便入味。

2.准备好干辣椒8个，花椒，八角，茴香，丁香做成干料包。

3.锅中倒入清水，放入干料包和干辣椒。大火烧开。

4.水开后放入剪好角的毛豆，放入盐开锅后，中小火煮5分钟。

5.5分钟过后关火，盖上盖子，用余温来焖毛豆后即可使用。如盖上保鲜膜放入冰箱冷藏味道更佳。

世界杯饮食之最解暑的主食--肉酱凉面

炎热的天气，配合上看世界杯那紧张激动的心情，人们恐怕需要吃凉食来降降火。冰凉爽滑的肉酱凉面内加上几缕清爽的青瓜丝以及香浓的牛肉酱，不仅让人们看起来食欲大增，还有易消化、爽口清凉的功效。

原料：鸡蛋面2两，牛肉酱一包，黄瓜半根，木耳2小朵，速食黄豆1/3，清水适量。

制作：1.锅中倒入清水，烧开后放入面条，与泡发的木耳一起煮，适当加一点盐和玉米油。

2.煮好的面条，过凉开水，沥干放入碗中。木耳沥干备用。

3.黄瓜切丝码好，木耳切丝码好，再将牛肉酱挤到面条上，配上速食黄豆，肉酱凉面即可食用。

世界杯饮食之最解馋的饮食--烤鸡翅

要说能够让人们口水直流的食物，烧烤绝对能够算是其中一种。虽然世界杯期间天气炎热，但是这些丝毫不能打消人们对烧烤的热爱之情。看着激动人心的球赛，尽情享受大口吃肉大口喝酒的豪爽，这是一件多么令人激动的事情啊。

原料：鸡翅中10个，烤肉料50克，韩国泡菜适量，糖桂花适量，清水适量。

制作：1.烤肉料倒进小碗中，1：1的兑入清水，搅拌均匀。

2.鸡翅在正反两面都划上两道，方便入味。

3.将其放入到保鲜盒中，淋上稀释后的烤肉料，再放上泡菜，腌制一晚。

4.腌好的鸡翅表面涂一层糖桂花后放入预热的烤箱中，200度中层30分钟左右。

世界杯饮食之最众口的配菜--花生凉拌豆腐

世界杯饮食讲求的是方便好吃，这道配菜正好符合两样标准。豆腐与花生都可以从超市购进，不仅能够速成小菜，还可以添加上自己喜欢的调料，为自己调和一盘专属口味的配菜，何乐而不为呢。

原料：日本豆腐1条，生抽，盐，醋，白芝麻，糖，麻辣花生。

制作：1.将日本豆腐从中间切开，码在盘中。

2.调汁：盐+生抽+醋+少量糖+白芝麻调匀。

3.麻辣花生适量放在保鲜袋中用擀面杖碾碎撒在豆腐上即可。