蓝莓的好处 6个好处会让你坚持吃蓝莓

　　蓝莓是生活中常见的水果，它吃起来味道是酸酸甜甜的，含有的营养物质也很多，喜欢蓝莓的人，知道它的好处有什么吗?蓝莓的吃法有很多，除了能当做水果食用，还可以做成各种饮品，一些人不适合吃蓝莓，蓝莓的禁忌有哪些?

　　蓝莓的好处

　　1、保护眼睛

　　经常吃蓝莓对眼睛有好处，主要是蓝莓中有丰富的花青素，这个物质对我们的视网膜有很大的好处，还可以有效的促进眼部血管的供血功能，如果大家出现了眼疲劳的情况，可以通过吃蓝莓缓解症状。

　　2、提高免疫力

　　蓝莓是一种很有营养的水果，它当中有比较多的抗氧化剂，这类物质对身体有非常多的好处，其中比较明显的一种作用，就是能中和身体中的自由基，如果大家能适当吃蓝莓，可以让免疫系统变强，身体也会更加健康。

　　3、降血糖

　　对于本身就有糖尿病的患者来说，生活中是可以适当的吃些蓝莓的，蓝莓能帮助大家调节血糖。如果能每天适当的补充蓝莓，只要坚持一段时间，大家就会看到身体中的血糖水平有了改善，蓝莓是适合糖尿病患者的一种水果。

　　4、美容养颜

　　蓝莓当中的抗氧化物质含量很高，对于体内自由基的清除有很大的帮助，从而也能防止皮肤出现皱纹，起到防止衰老的效果，美容养颜的作用特别明显。

　　5、提高记忆力

　　在蓝莓当中含有非常多的类黄酮物质，而这一类物质对于大脑记忆力有非常好的效果。经常食用蓝莓可以保持大脑的活跃度，防止记忆出现退化。

　　6、预防癌症

　　前面就已经说到，蓝莓当中的花青素含量很高，而这类物质除了对视力有好处之外，还能起到预防癌症的效果。只要能坚持食用，患癌症的可能会会比常人小很多。

　　蓝莓的吃法

　　制成蓝莓酸奶

　　材料：蓝莓半斤、酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁、凉开水适量。做法：将酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起放入榨汁机中，打成浆液备用，再加入酸奶一杯，倒出即可食用。早中晚各喝一杯，喜欢吃坚果和麦片的还可加麦片和坚果一同实用。

　　自制蓝莓雪糕冰激凌

　　材料：准备蓝莓一斤、奶油冰淇淋一盒、白糖适量。做法：将蓝莓洗净，连同冰淇淋倒入榨汁机中，打成浆液倒出。倒入冰淇淋模型中，放到冰箱中冷冻约一小时即可食用。蓝莓汁与冰淇淋融化在一起，味道酸酸甜甜，清爽宜人。

　　榨蓝莓汁

　　准备好一斤左右的新鲜蓝莓和一碗的凉开水。做法：将蓝莓清洗干净备用。直接将清洗干净的蓝莓与凉开水同时放进果汁机中，打成蓝莓汁来食用。这个做法简单又健康，适合于患有糖尿病人，还能起到解酒后宿醉的功效。操作步骤简单，对于爱喝果汁的人来说非常适用，经常外出应酬喝酒的朋友们也可以用这个方法。

　　自制蓝莓饮料

　　燥热的夏季很多人都喜欢喝冰冰的饮料来解暑，在外面买的果汁不一定新鲜，还可能添加有各种防腐剂，价格还稍微偏贵一些。可以自己在家动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁。做法：先取一份蓝莓清洗干净，用干净的纱布包好将汁液挤出，在汁中加入一碗凉白开水，再加白糖适量，将放到平底锅中加热、烧开，这样做是为了把白糖融化掉，烧开后放入冰箱中冰约三十分钟后即可饮用，冰镇后的蓝莓饮料酸甜适口，开胃健体。

　　蓝莓的禁忌

　　1、腹泻者慎吃

　　蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效，对于本就患有腹泻者来说，会加重病情。

　　2、糖尿病人慎吃

　　蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。

　　3、食可而止

　　每次吃蓝莓不得过多，10-20颗即可。由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体有害。

　　4、肾脏或胆囊疾病慎吃

　　这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。

　　在线问医生提醒您：上文已经为大家介绍了蓝莓的好处，我们现在对蓝莓应该有了一些了解，喜欢吃蓝莓的人生活中可以多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，还可以做成很多美味的食物，大家吃蓝莓的时候要知道它的禁忌。