丝瓜的好处 丝瓜这些作用后悔没早点看到

　　丝瓜是生活中常见的蔬菜，一年四季都有在卖，丝瓜中的营养物质丰富，大家知道丝瓜的好处有什么吗?丝瓜的做法有很多，不管是炒着吃，还是煲汤喝都很美味，吃丝瓜的禁忌有哪些呢?

　　丝瓜的好处

　　1、吃丝瓜能改善月经不顺的问题，主要是丝瓜中的丝瓜络，用火烧成灰后，搭配红糖、盐开水和黄酒等一起服用，这个能帮助大家改善痛经、月经失调和月经过多等症状，女性可以常吃丝瓜。

　　2、经常吃丝瓜能起到清热解毒，化痰止咳的效果，丝瓜是凉性的食物，它当中存在比较多的纤维素，这个物质能促进身体中热毒的排出，能很好的预防上火症状，还能帮助促进肠胃蠕动。

　　3、丝瓜具有美容的功效，在丝瓜中有维生素，矿物质及纤维素等，丝瓜中的维生素B能起到抗衰老的作用，维生素C能起到美白皮肤的作用，经常吃丝瓜能清除脸上的斑点，减少皱纹的出现。

　　4、丝瓜可以催奶，丝瓜中的丝瓜络有通行经络、凉血解毒的作用，将丝瓜络和肉汤炖煮能帮助孕妇催奶。

　　5、丝瓜可以排毒，增加心肌，因为丝瓜当中含有丰富的维生素C，可以帮助清除体内囤积的有害成分，能够帮助肝脏排毒，而且丝瓜当中含有的皂苷类物质，可以有增强心肌的作用，对人的心脏非常好。

　　丝瓜的做法

　　丝瓜油面筋

　　材料：丝瓜，油面筋，胡萝卜，姜，蒜，干辣椒

　　做法

　　1、丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片，辣椒姜切丝，蒜拍碎。

　　2、锅里放油，炒香姜蒜红辣椒。

　　3、放入丝瓜，胡萝卜，炒均，放三汤勺高汤，没有就用鸡精兑水。

　　4、放入油面筋，翻匀，油面筋会吸汤汁。放盐调味即可。

　　蒜蓉丝瓜鲜虾盅

　　材料：丝瓜，基围虾，剁椒

　　做法

　　1、丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。

　　3、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。

　　4、剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，倒入一点食用油拌匀。

　　5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。

　　6、蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3--5分钟关火，再焖1分钟即可出锅，后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。

　　酿丝瓜

　　材料：丝瓜，猪肉馅，葱，姜

　　做法

　　1、猪肉馅加入葱、姜末，剁成肉泥，装入碗中。

　　2、放入生抽、酒、白胡椒粉、盐，顺时针方向搅匀。

　　3、分次，慢慢倒入清水，使劲搅打上劲。

　　4、搅拌均匀备用。

　　5、丝瓜洗净去外皮，对切。

　　6、撒上少许盐，抹匀

　　7、腌好的丝瓜，切面撒上干淀粉，抹匀。

　　8、将腌渍好的猪肉馅放在丝瓜上，用手抹成半圆形。

　　9、烤箱预热，220度，放入烤15分钟。大蒜切末，洒在出炉的丝瓜上即可。

　　丝瓜的禁忌

　　1、腹泻者

　　丝瓜属寒性蔬菜，含有大量促消化的膳食纤维，腹泻的人食用的话会导致病情加重的，所以腹泻者不应该吃这类寒性食物。

　　2、孕妇

　　孕妇体质特殊，平时要小心谨慎的吃食，丝瓜是寒性食物，孕妇不应食用以免导致流产等不良后果发生。

　　在线问医生提醒您：上文已经为大家介绍了丝瓜的好处，我们现在对丝瓜应该有了一些了解。喜欢吃丝瓜的人在生活中要多吃一点，它不但能为身体提供多种营养物质，也能预防多种不适的症状，大家吃丝瓜的时候要知道它的禁忌。