年轻人不健康的工作和生活方式,如工作压力过大、久坐、长时间熬夜、精神紧张、焦虑等,可能导致高脂血症。医生提醒说,健康的生活方式和科学的饮食习惯是为了预防"脂肪血"最好的出现方式,大家在饮食上,要兼顾荤素。
高脂血症患者可以多吃什么?
1、多饮水
高脂血症患者血液粘度增加,血流速度减慢,促进局部血小板沉积,容易形成血栓形成。多喝水有利于稀释血液,缓解血液粘度,保持血液循环顺畅。
2.多吃含钙食物
美国医学专家认为,高血压患者每天坚持食人高钙食物,能有明显的降压效果。高血脂饮食含钙的食物有:奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
3.多吃含钾食物
钾可以缓解体内钠的有害作用,促进钠的排出,降低血压。含钾的高脂血症饮食包括:豆类、西红柿、乳制品、海带、新鲜蘑菇和各种绿叶蔬菜、橙子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等
4.多吃蔬菜和水果
高脂饮食蔬菜和水果富含维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化剂。建议在各种食物的指导下,选择红、黄、深绿色的蔬菜和水果,因为它们是胡萝卜素和维 生素B2、维生素C等等。为了防止高脂血症的发生,每天吃500克水果(晚餐)和2个水果(额外的食物)是必要的。需要注意的是,水果通常作为额外的食物食用,即 在两餐(如上午10点或下午3点)之间,不建议在饭前或饭后立即食用水果,以避免一次摄入过多的碳水化合物,使胰腺负担过重。
5.每天吃适量的豆类和产品
大豆卵磷脂能促进肝脏脂肪的代谢,防止脂肪肝的形成。它所含的植物固醇不被人体吸收,并能抑制动物胆固醇的吸收。大豆异黄酮也有一定的抗氧化作用 ,这对脂肪肝患者是必要的。但由于氨基酸不能储存在体内,过量摄入豆制品并不实际。每天吃大约22种豆制品是合适的。
高血脂患者饮食清淡
1.首先要控制能量摄入,提倡吃淀粉、玉米、葡萄糖、果糖、蔗糖等复合糖。这种糖属于单糖,容易引起血脂升高。
2.限制脂肪摄入。烹饪时,选择植物油,多吃海鱼。海鱼含有不饱和脂肪酸,可以氧化胆固醇,降低血浆胆固醇,延长血小板凝结,抑制血栓形成,预防中风。它还含有更多的亚油酸,可以增加微血管的弹性,防止血管破裂和高血压并发症。
3.适量摄入蛋白质。高血压患者每天蛋白质量为每公斤1g合适。每周吃2-3次鱼蛋白可以提高血管的弹性和渗透性,增加尿钠的排出,从而降低血压。如果肾功能不全,应限制蛋白质的摄入。
4.多吃富含钾、钙和低钠的食物,如土豆、茄子、海带和莴苣。高钙食品:牛奶、酸奶和虾皮。少吃肉汤,因为肉汤中氮浸出物的增加可以促进体内尿酸的增加,增加心脏、肝脏和肾脏的负担。
5.限制盐的摄入:每天应逐渐减少到6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g。这个量是指盐的总量,包括烹饪盐和其他食物中所含的钠。适当减少钠盐的摄入有助于降低血压和体内钠水潴留。
6.多吃新鲜蔬菜和水果。每天吃不少于82种新鲜蔬菜,2-42种水果。
7.适当增加海鲜的摄入量,如海带、紫菜、海产鱼等。
8.茶中含有大量的茶色素,可以降低血总胆固醇,预防动脉粥样硬化和血栓形成。因此,高血脂的人可以多喝茶。此外,绿茶比红茶更有效。
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