糖尿病人能吃糯米面吗

　　糖尿病患者不建议吃糯米面。

　　糯米面是糯米制成的，而糯米属于淀粉食物。但淀粉又分为直链淀粉和支链淀粉，正是因为糯米中的淀粉几乎全是支链淀粉，煮熟后的支链淀粉很粘，使糯米食品比较容易成团，但是吃了之后容易在胃中停留较久的时间，有些患者会觉得胃胀或胃酸分泌增多。但糯米制品进入小肠后，就迅速被消化吸收，很快变为血糖，所以直接导致了糖尿病患者出现血糖升高的状况。糯米、粳米和籼米的淀粉组成与它们的消化速度有十分密切的关系。

　　由于糯米在小肠中消化较为迅速，所以短时间内就会较为直接的引起血糖升高或者降低，这种不稳定的血糖反应是糖尿病患者控制血糖的大忌，提醒大家的是，一般粘性较强的食物最好都不要食用。

　　除了糯米面，粽子、汤圆等是糯米制品，这些食物引起高血糖的情况比较常见，所以对于需要控制血糖的糖尿病患者而言还是需要特别注意的。糯米的血糖生成指数非常高，属于高GI值食品。为了稳定血糖起见，糖尿病人最好不要吃糯米。

　　糖尿病患者除了饮食上的注意，平时也需要监测血糖，定期体检，更好的明确病情。