去过云南的人一定有尝过鲜花饼,其中用鲜花制作的鲜花饼非常常见也非常受欢迎。鲜花不单单可以做成饼,其实鲜花的做法还有很多,下面我们就介绍些美味的鲜花制作的食品,来看看鲜花怎么吃。
一、玫瑰情花的做法
第一步:将白米淘洗后沥干,鲜花可以洗净之后待用。
第二步:将现成的鸡汤煮热,放入白米一同煮开,边煮边搅拌,粥开后慢慢转小火熬煮。
第三步:大约三十分钟后,就可以将鲜花瓣放入其中了。
第四步:用蜂蜜调和玫瑰粥,甜度以自己喜欢的口味即可。
二、鲜花饼的做法
第一步:姜鲜花干磨成粉末。
第二步:鲜花和面粉混合之后搅拌均匀。
第三步:制作酥皮,用一斤的面粉搭配半斤的猪油,完全揉匀之后按成团。
第四步:油皮按照同样的面粉但是只加入一百克的猪油即可,
第五步:之后将酥皮和油皮团切成小团,压成面皮。
第六步:选择一张油皮,放上鲜花干肉,之后再盖上一片酥皮。
第七步:之后完全包起成为一个圆球体。在压扁。
第八步:在饼面上刷上鸡蛋液,之后入烤箱烤制就可以。
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