众所周知,现代人由于工作繁忙导致蔬菜水果摄入量少,容易出现维生素缺乏的情况,就会吃一些维生素补充剂来补充缺乏的维生素,那维生素C不能和什么一起吃呢?长期吃可以吗?快来让我们一起了解一下吧!
1、牛奶:维生素C呈酸性,与牛奶中的蛋白质容易发生反应使蛋白质沉淀,两者同时食用不利于蛋白质及维生素C的消化吸收,还可能会出现腹泻、腹胀的症状;而且牛奶中的维生素B2也会使维生素C失效,也会影响维生素B2在体内发挥的作用。
2、猪肝:猪肝含有丰富的铜离子,维生素C遇到铜离子极易氧化,如果两者同时食用维生素C和铜离子会迅速发生氧化,失去正常功效。
3、阿司匹林:阿司匹林会减少维生素C在肠道的摄取,增加维生素C的排泄,从而使维生素C的疗效下降,不利于维生素C的利用。
4、海鲜:海鲜中的无机砷和维生素C发生反应会转变为有毒的三价砷,也就是砒霜。
但其实符合国家相关标准要求的海鲜中的砷含量很低,而且多为有机砷存在,很快就可以排出体外,所以平时维生素C和海鲜一起吃并没有什么问题。
吃维生素C的时候一般不建议吃海鲜。维生素C和海鲜一起吃,可能会发生五价砷和维生素C发生作用,使人出现中毒的情况。但是这种情况的发生需要大量吃海鲜以及维生素C才有可能发生。
维生素C是水溶性维生素,一般吃完2小时再吃海鲜就没有问题了。这是因为2小时左右摄入的维生素C随着体液会排出体外,这个时候吃海鲜并不会发生化学反应使人出现中毒的情况。如果是已经同吃了维生素C和海鲜,身体没有出现不适的话,是不需要过于担心的。身体有自我排毒的功能,小剂量的毒素会被排出体外,不会引起人出现中毒情况。
在吃海鲜和维生素C的时候,更多的要注意是摄入的量,不管是海鲜还是维生素C一次都不宜过多进食,以免身体出现不适。另外吃海鲜的时候还要注意海鲜的新鲜度,以及自身体质是否适合吃海鲜,以免出现海鲜过敏的情况。
虽然维生素C是身体必须的维生素之一,但是体内的维生素是有一个相互平衡状态的,任何一种维生素过量都可能引起平衡被破坏,对身体健康是不利的。
而且如果长期补充维生素C,导致维生素C过量的话,有可能形成过多的草酸,会增加患结石疾病的风险;长期摄入维生素C后突然停下来的话,身体反而会出现缺乏维生素C的症状,例如免疫力下降、口腔溃疡等问题。
维生素c是日常生活中常见的一种维生素药丸或者药片,每个人的身体素质不一样,对于药物的接受程度也不一样,食用维生素c后的反应也会有所不同,如果坚持一年过量服用维生素c,可以导致草酸及尿酸结石,会产生多尿、下痢、皮肤发疹等副作用。但是如果坚持正确服用一年,可以达到美容养颜、预防疾病等效果。
维生素C最好是放在饭后服用,因为这样可以预防维生素C剂量过高而出现的副作用情况。维生素C服用过多的话会对肠胃粘膜造成刺激,很容易出现腹泻的情况。但需要注意的是
大量服用维生素C后不可突然停药,一定要逐渐减量,这样才能减少副作用。
对于维生素C片的服用方式,可以选择直接含服或者是泡水都是不错的选择。
注意:平常要养成好的生活作息,多吃蔬菜水果,少吃辛辣油腻性食物,适当的增加体育锻炼,这样也有利于皮肤的养护。
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