荔枝里面的核能吃吗 用于泡水煮粥浸蜜煲汤等

关于荔枝核，《本草备要》记述：“荔枝核入肝肾，散滞气，辟寒邪，治胃脘痛，妇人血气痛。”在中医上荔枝核是一种能解郁结、散湿寒、理疝气、止疼痛的中药，具有祛寒止痛、理气散结的功效，适合下腹部的疼痛，可治寒疝气痛且畏寒肢冷，以及一些女性的宫寒痛经，在月经前用荔枝核煮水喝。相关知识介绍如下！

荔枝里面的核能吃吗？

不能直接吃，但可以用于泡水、煮粥、浸蜜、煲汤等方式食用。

荔枝核颜色为黄棕色，是新鲜荔枝的成熟种子，属于中药材的一种，其味甘、苦、涩、性温，有行气散结、温中散寒、理气止痛的作用，如果直接生吃的话，味道苦涩不好吃，虽然没有毒，但核里富含木质纤维，不易消化，容易增加肠胃负担，建议将其晒干后，在泡水或加工成其他食物食用为宜。

荔枝核煮水一般煮几颗合适？

荔枝核煮水，采用的是干燥的荔枝核，经过脱水后荔枝核药性更强，水分含量少，泡水后的有效成分易被身体吸收，不过用量不宜多，否则容易加重体内的燥热之气，引发上火等不适，建议一次煮水放5颗左右荔枝核，如果是有药方或者医师指导，则按照药方或者医师的指导进行用药。

吃荔枝要注意什么？

1、不宜空腹食用

鲜荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用会刺激胃黏膜,会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分,而发生“高渗性昏迷”。

2、食用不要过量

大量进食荔枝且吃饭很少,容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称为荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。因荔枝所含单糖大部分是果糖,果糖被机体吸收后须经一系列酶催化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存,被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝,导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此,荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病,表现为清晨发病,常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期症状,其后突然抽搐、昏迷。若出现上火症状,可吃些性寒的西瓜来解热。

一次食用荔枝不要超过10个,多食会令肝火上升,喉干舌燥,严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童,吃3-4粒即可,吃多易生热病。

3、糖尿病人慎吃

荔枝的糖分很高,所以糖尿病人慎。同时,阴虚火旺、有上火症状的人不要吃,以免加重上火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌用。

4、尽量不要吃水泡的荔枝

现在市场上很多荔枝都是用水泡过的,含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液,引起食欲不振或消化不良,也会造成暂时性低血糖症。

有些水泡荔枝可能含有洗涤剂等毒性成分,这也可能导致头晕。

5、驾车者慎食荔枝

大量进食荔枝又很少吃饭的话,极容易引发突发性低血糖症,出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象,严重者会发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等,这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖,医学上称之为荔枝急性中毒,也称“荔枝病”。开车时人体会消耗大量的热量,而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。研究发现,司机在开车前或开车时食用荔枝过多,不但不能及时补充糖分,反而还会增加发生交通意外的风险。

总结：荔枝核味甘、涩，性温，含有皂苷、总黄酮、纤维素、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，可以用于入药或泡水喝，但不宜直接吃，味道不好，而且纤维素含量较高，难以消化。