婴儿米粉是宝宝断奶时食用的辅助食品,选择好的、合适的牌子非常重要。婴儿米粉可以换着牌子吃吗?婴儿米粉片状和粉状有什么区别?下面就和在线问医生一起了解下吧!
宝宝的米粉是可以换着吃的,不同米粉的配方也都是不一样的,要是长期吃一种的话身体里可能会缺少某种元素,而且米粉的主要成分就是淀粉,要是宝宝接受了一种其它的也都是可以接受的。
从口感上来看
给宝宝添加辅食不能强制添加,要宝宝愿意接受才行。想让宝宝更容易接受对他来说很陌生的辅食,首先要有好的口感。
宝宝添加辅食前,吃的都是流质食品,像母乳、婴儿配方奶粉,流质食品对宝宝的吞咽功能要求较低。米粉是一种糊状食品,宝宝刚接触时,多少存在不适应。
为了能让宝宝更容易适应并接受新的食物,米粉在口感上要尽可能的细滑,易于吞咽。粉末状的米粉的粉末颗粒远细与片状的米粉,所以比片状更精致、吃起来口感更细滑,更容易被吞咽功能较弱的宝宝所接受。
从营养价值上看
由于各自的制作工艺不同,导致了大米在加工制作的过程中,保存下来的营养成分也存在差异。
粉状米粉:采用膨化干燥法,先用高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状,再干混加入营养素和风味物质。这种加工工艺简单,成本比前者低,但高压膨化会破坏米粒的结构,高温也容易造成营养素的流失,营养价值方便不及片状米粉。
片状米粉:片状米粉是采用湿法干燥工艺,通过先泡米、打浆、配料,再用辊筒干燥、粉碎、造片等过程生产而成的。片状米粉由于是泡米、打浆、配料在先,最后才造片,所以它的营养素混合分布比较均匀。此外,由于片状米粉与空气接触的表面积更小,可以减少营养物质的流失,也便于保存,能减少储存过程中的氧化现象。
奶粉与米粉不宜混在一起吃。奶粉和米粉一起冲会破坏奶粉营养成分 奶粉是以牛奶或者羊奶为原材料制作的粉状冲调食品,米粉则是以大米为原料制作的粉状冲调食品。米粉作为辅食的一种,顾名思义就是主食以外的辅佐性食品,其营养成分相对婴幼儿配方奶粉会低很多。米粉与奶粉一起冲调,就等于把米粉也当成了主食,岂不是“喧宾夺主”了。奶粉冲调后的浓度和米粉的是不一样的,奶粉的相对稀一些,米粉则较稠。如果米粉和奶粉一起冲调,可能会使得奶液变粘稠。宝宝喝了之后,可能会消化不良,影响宝宝的肠胃健康。在宝宝喂养的方面我们千万不要疏忽,一定要重视起来,否则对宝宝的成长不利。另外,宝妈们在给宝宝喂辅食的时候,千万不要乱喂,因为有的食物宝宝小还不可也以吃。
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