小苏打可以洗杨梅吗 碱性物质杀菌虫子

杨梅，果味酸甜适中，颜色红艳诱人，食用部分是它外果皮外层细胞柱状凸起形成的红褐色多汁组织，是完全裸露的，一方面可能有灰尘、雨水、细菌、农药残留，如果不洗直接食用可能对健康不利。那小苏打可以洗杨梅吗？快来让我们一起了解看看吧！

小苏打可以洗杨梅吗？

小苏打是碱性物质，碱性物质有一定的清洁力，可以将杨梅中的细菌杀死，起到不错的清洁功效。而且，碱性物质是粉末状，有一定的摩擦力，可以将杨梅中的脏东西和虫子清洁出来。所以，小苏打是可以用来洗杨梅的。

怎么用小苏打洗杨梅？

1、将适量的小苏打倒在清水中，搅拌稀释。

2、将杨梅放入小苏打溶液中浸泡5-10分钟左右。

3、浸泡完成后，用手轻轻揉搓杨梅。

4、之后用清水冲洗两遍，即可。

小苏打洗杨梅要注意什么？

1、不宜使用过多小苏打清洗杨梅，以免过多小苏打进入到杨梅中，影响杨梅的口感。

2、小苏打洗完杨梅后，要多用清水冲洗两遍，将残留在杨梅中的小苏打冲洗出来，以免进食到口中的小苏打过多，钠元素超标。

杨梅都有小虫子吗？

通常情况下，杨梅中都是有小虫子的。

杨梅和其他水果最大的不同之处就是：杨梅果肉没有任何防护的暴露在空气中，其他水果外部会有果壳或者果皮的包裹，避免水果受到外界的污染或者被虫子寄生，杨梅果肉没有这样的保护，因此，杨梅果肉很容易被小虫子寄生，这是正常的情况，小虫子无毒，清洗干净后进行食用即可。

总结：农药大多是酸性成分，所以可以用一些碱性成分来浸泡杨梅，比如小苏打、淀粉等，这样可以很好地去除其中所含的农药残留物，浸泡好之后再用清水冲洗干净就可以食用了，这样会更有利于人体健康。