牛奶和鸡蛋可以一起吃吗 牛奶不能和什么一起吃

牛奶和鸡蛋是我们非常熟悉的食物，它们不仅营养丰富，而且价格实惠，很多人习惯早餐喝一杯牛奶，然后吃一个鸡蛋。那么牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？一起来看看吧。

牛奶和鸡蛋可以一起吃吗

牛奶和鸡蛋可以一起吃。牛奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质，能补充人体所必须的营养成分，因此，牛奶和鸡蛋是可以一起吃的。但要注意，一次不宜吃太多，建议每天只吃一个鸡蛋就好，以免加重肠胃负担。另外，还要注意的是，有的人习惯在冲泡好后的牛奶中打入生鸡蛋，这样并不是健康的饮食习惯，因此不建议这种吃法。

牛奶不能和什么一起吃

1.巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

2.果汁

牛奶属于酸性饮料，容易使蛋白质凝结成块从而影响蛋白质的吸收，降低牛奶的营养。牛奶与果汁同食还容易出现腹泻、腹痛腹胀等症状。如果既想喝牛奶，又想喝果汁，最好间隔一个小时。

3.菠萝

菠萝中含有丰富的果酸，而在食用了菠萝之后再饮用牛奶的话，菠萝中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固成块状，这样不易于被人体消化吸收，所以不仅仅是菠萝，只要是果酸含量高的食物（例如杨梅，柠檬等等）食用之后就最好不要再食用蛋白质含量高的食物。

4.药物

用牛奶送服药物，会降低药物在血液中的浓度，影响疗效，而且牛奶中含有的微量元素会与某些药物中的成分发生作用，使药物难以被肠胃吸收，甚至是破坏药物的药性。服药前后一个小时最好不要喝牛奶。

5.酒类

因酒中的乙醇有抑制脂肪氧化、分解和促进脂肪合成的作用，容易使脂肪在肝脏中蓄积，不利于健康。而奶类中除了含有较多的钙外，还含有脂肪，如果与酒同食容易使脂肪向肝中流入量增加，引发肝脏负担。

从上文中我们可以了解到，牛奶和鸡蛋可以一起吃，除此之外还介绍了牛奶不能和什么一起吃，希望以上内容可以帮助到大家。