秋葵,味淡、性寒,含有丰富的蛋白质、磷、铁、钾、钙、锌等矿物质,对人体有很大好处。且具有利咽、通淋、下乳、调经的功效。常用于治疗咽喉肿痛、小便淋涩、产后乳汁稀少等病症。那么,孕妇可以吃秋葵吗?接下来就为大家解答这个问题。
孕妇可以吃秋葵吗
一般来说,孕妇是可以吃秋葵的。因为秋葵含有丰富的微量元素、维生素、粗纤维,以及丰富的黏蛋白,可预防孕妇发生贫血,促进孕妇对铁的吸收;同时,也有促消化的作用,可预防胃炎、胃溃疡;此外,因秋葵中分泌的黏液,含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收,减低人体对胰岛素的需求;并可抑制胆固醇吸收,降低血脂。且秋葵中含有的胡萝卜素,还可维持胰岛素的正常分泌,从而起到平衡血糖的效果。但需注意,秋葵属于寒性食物,脾胃虚寒的人群应慎食;以免危害身体健康。
知识拓展:秋葵的功效
1、滋补肾精
因秋葵中含有粘性蛋白,可起到养肾生精的效果,且对肾虚、前列腺炎有辅助治疗作用。可使男性的精力、体力全面提升,是一种非常好的营养保健食物。此外,秋葵中含有的维生素A、β—胡萝卜素,能缓解眼睛疲劳,起到改善视力的效果。
2、润肠通便
因秋葵中所含的果胶可吸水膨胀,且还可软化粪便。同时,秋葵中含有的膳食纤维,可促进胃肠道的蠕动,加快胃液分泌,有助于消化,从而起到改善便秘的效果。此外,秋葵中含有的矿物元素锌、硒,还具有防癌抗癌的效果。
3、延缓衰老
因秋葵中的黄酮含量高达2.8%,是一种很强的抗氧剂,可有效清除人体内的氧自由基,阻止细胞的退化和衰老。此外,秋葵中富含的蛋白质、钙、磷等多种营养物质,是高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的好食物,且非常适合减肥者食用。
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